بيلاف الضأن في مرجل على النار

0
2348
مطبخ الشرقية
محتوى السعرات الحرارية 133.6 سعر حراري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 5.5 غرام
الدهون * 9.8 جرام
الكربوهيدرات * 26.6 جرام
بيلاف الضأن في مرجل على النار

بيلاف لحم الضأن اللذيذ المطبوخ على النار سهل التحضير! هذا طبق لذيذ ومرضي بشكل لا يصدق. تبين أن الحمل طري وطري بشكل مثير للدهشة ، والأرز متفتت ورائحة. ببساطة لذيذ!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اشطف الأرز ونقعه في الماء البارد.
خطوة 2 من أصل 6
الآن نقوم بغسل الحمل وتنظيفه من الفيلم الأبيض ، ونقطع اللحم إلى مكعبات حوالي 1.5 * 1.5 سم.
خطوة 3 من أصل 6
يقشر البصل ويقطع إلى نصف حلقات.
خطوة 4 من أصل 6
كما نقشر ونغسل الجزر ثم نقطعه إلى شرائح رفيعة.
خطوة 5 من أصل 6
يُسكب الزيت النباتي في المرجل ويُسخن ، يُوضع لحم الغنم ويُقلى لمدة 10 دقائق مع التحريك ، ثم يُضاف البصل والجزر ويُستمر في القلي لمدة 10 دقائق أخرى.
خطوة 6 من أصل 6
الآن نقوم بتصريف الماء من الأرز ونضيفه إلى المرجل ونضيف التوابل (الفلفل الأسود والأحمر المطحون والكمون) والملح ونسكب الماء. ضعي رأس الثوم كله في المنتصف. ينضج تحت الغطاء لمدة 40 دقيقة.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *