الصفحة الرئيسية
➠ بيلاف
➠ بيلاف
➠ بيلاف البرغل مع لحم البقر في طباخ بطيء

بيلاف البرغل مع لحم البقر في طباخ بطيء

958

مطبخ الشرقية

محتوى السعرات الحرارية 125.5 كالوري

أجزاء 3 منفذ.

وقت الطبخ 60 دقيقة

البروتينات * 6.9 غرام

الدهون * 7.3 غرام

الكربوهيدرات * 22.1 غرام

البرغل هو عبارة عن قمح مطحون ومعالج بالماء المغلي. بيلاف البرغل مع اللحم البقري ليس فقط طبقًا لذيذًا جدًا ، ولكنه أيضًا صحي للجسم. وفي الطباخ متعدد الوظائف ، يسهل طهيه.

مكونات

لحم 300 غرام البرغل 200 غرام جزرة حاسب شخصي 1. بصلة حاسب شخصي 1. معجون الطماطم 300 مل ماء 200 مل ملح المذاق فلفل أسود مطحون المذاق زيت نباتي 1-2 ملاعق كبيرة

عملية الطهي

تحضير جميع الأطعمة الضرورية حسب القائمة.

نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، نبشر الجزر ، يقطع اللحم بترتيب عشوائي.

صب بعض الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي واقلي الخضار في وضع "القلي".

عندما تنضج الخضار ، ضعي اللحم في الوعاء واستمري في القلي حتى ينضج اللحم نصفه. ثم يضاف 100 مل من الماء ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

ثم نضيف معجون الطماطم ونحرك.

يُسكب البرغل في وعاء ، ويُحرَّك ، ويُسكب في الماء لتغطية محتويات الطباخ متعدد الوظائف ، ويُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة. أغلق الغطاء وقم بتنشيط وضع "الإطفاء" لمدة 20 دقيقة.