برغل بيلاف بالدجاج في مرجل

0
1384
مطبخ الشرقية
محتوى السعرات الحرارية 114 سعر حراري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 7.1 غرام
الدهون * 7.8 جرام
الكربوهيدرات * 16.4 جرام
برغل بيلاف بالدجاج في مرجل

الطريقة الأصلية لطهي بيلاف محلي الصنع في مرجل هي البرغل والدجاج. سيخرج الطبق مغذيًا وعطريًا ومتفتتًا. مثالي لتناول غداء أو عشاء عائلي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
سنقوم بإعداد المنتجات اللازمة. نغسل أرجل الدجاج ونقشر الخضار.
خطوة 2 من 9
نقطع الجزر إلى مكعبات صغيرة والبصل إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 3 من 9
صب الزيت النباتي في المرجل. أولاً ، اقلي الجزر عليها.
خطوة 4 من 9
أضف البصل إلى الجزر. يقلب ويطهى لمدة دقيقتين إضافيتين.
خطوة 5 من 9
افصل اللحم عن العظم وقطّع ناعماً. أضيفيها إلى الخضار واقليها حتى تنضج.
خطوة 6 من 9
يُسكب البرغل في مقلاة صغيرة ويُسخن لمدة 1-2 دقيقة.
خطوة 7 من 9
ثم نرسل المنتج إلى المرجل.
خطوة 8 من 9
يضاف الملح والكمون والتوابل ورأس الثوم. املأ المكونات بالماء. طهي الطبق على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
خطوة 9 من 9
نضع البرغل السائب وبيلاف الدجاج على الصحون ونضيف الأعشاب ونقدمها. مستعد!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *