بيلاف البرغل مع لحم الخنزير في مرجل

0
930
مطبخ الشرقية
محتوى السعرات الحرارية 155.7 كالوري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 100 دقيقة
البروتينات * 6.4 غرام
الدهون * 14.3 جرام
الكربوهيدرات * 18.1 غرام
بيلاف البرغل مع لحم الخنزير في مرجل

غالبًا ما يتم تحضير أطباق البرغل في دول الشرق الأوسط وبعض مناطق الهند. ولكن يمكن العثور على هذه الحبوب اللذيذة والصحية في متاجر البقالة حول العالم. لذلك ، فإن وصفة بيلاف هذه وثيقة الصلة الآن.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
سخني الزيت النباتي في مرجل. نقطع البصل إلى نصف حلقات والجزر إلى شرائح رفيعة. أولاً ، ضعي البصل في مرجل ، واقليه حتى يصبح شفافًا. ثم يضاف الجزر ويطهى لمدة 5-7 دقائق أخرى.
خطوة 2 من 5
ثم أضيفي اللحم واستمري في القلي حتى يتحول لون اللحم إلى اللون الأبيض.
خطوة 3 من 5
ثم يضاف البرغل ، ثم يملس بملعقة.
خطوة 4 من 5
يُسكب في الماء المغلي والملح ويتبل ، ويُضاف فصوص الثوم. اغلي محتويات المرجل على نار عالية ، ثم قلل الحرارة واترك البيلاف على نار هادئة لمدة 20-30 دقيقة تحت الغطاء.
خطوة 5 من 5
يقلب البيلاف الجاهز ويقدم مع إضافة القليل من الأعشاب الطازجة.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *