بيلاف بقري في غلاف للشوي في الفرن
0
630
مطبخ
الشرقية
محتوى السعرات الحرارية
110.6 سعر حراري
أجزاء
3 منفذ.
وقت الطبخ
80 دقيقة
البروتينات *
5 غرام
الدهون *
7.9 غرام
الكربوهيدرات *
21.7 جرام
من بين العديد من أطباق اللحم البقري ، تحظى بيلاف بشعبية خاصة. غالبًا ما يكون هذا اللحم جافًا ، لذا اختر لحم البقر الصغير للبيلاف. يعتبر بيلاف لحم البقر في الكم طبقًا متكيفًا مع المأكولات الحديثة ، ولكن يتم إعداده بشكل صحيح ، ولا يخضع لمذاقه التقليدي من المرجل. بالنسبة للبيلاف ، اختر أرزًا جيدًا - "ديجزير" أو طويل الحبة ، لأن هذا النوع يمتص رائحة التوابل والماء والدهون ويعطي بيلاف قابلية للتفتت.
مكونات
عملية الطهي
بالعافية!