فرن بيلاف ديك رومي

0
774
مطبخ الشرقية
محتوى السعرات الحرارية 96.7 كالوري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 5.1 غرام.
الدهون * 4.8 غرام
الكربوهيدرات * 22.1 غرام
فرن بيلاف ديك رومي

بيلاف الديك الرومي ، باعتباره لحمًا غذائيًا وسهل الهضم للجسم ، وخاصة المطبوخ في الفرن وبنسبة منخفضة من الزيت ، مثالي للأطفال واتباع نظام غذائي صحي. يتم تحضير بيلاف من شرائح الديك الرومي وأرز "الياسمين" لجعل الطبق متفتتًا. الثوم والتوابل ، إذا كان الطبق للأطفال ، لا تضعيها ، بل تضيفي القليل من الكوسا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
يُقشر ويُشطف البصل والجزر. ثم نقطع البصل ناعما .1
خطوة 2 من 9
يقطع الجزر على مبشرة متوسطة الحجم. سخني زيت الزيتون في مقلاة واقلي البصل المفروم ثم الجزر المبشور. تقلى الخضار لفترة وجيزة ، فقط حتى يصبح البصل شفافًا ويصبح الجزر طريًا.
خطوة 3 من 9
اشطف شريحة من فيليه الديك الرومي جيداً ، واتركها حتى تجف بمنديل وقطّعها إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 4 من 9
ثم انقل اللحم إلى مقلاة مع الخضار واقليه فقط حتى يتغير لونه إلى الضوء.
خطوة 5 من 9
اشطف الأرز عدة مرات بالماء البارد واتركه يغلي حتى ينضج نصفًا في قدر منفصل.
خطوة 6 من 9
في مقلاة مع المكونات المقلية ، نضع الكوسة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، ونقليها قليلاً أيضًا.
خطوة 7 من 9
ثم انقل الأرز نصف المطبوخ إلى الديك الرومي المقلي والخضروات ، أضف القليل من الملح واخلط كل شيء.
خطوة 8 من 9
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. انقل الخليط المحضر من اللحم والأرز والخضروات إلى أي طبق خبز مدهون بالزيت واسكب القليل من الماء بحيث يغطي البيلاف قليلاً. ثم غطي الطبق بغطاء أو قطعة من ورق القصدير وضعيه في فرن مسخن مسبقًا لمدة 25 دقيقة.
خطوة 9 من 9
امسك بيلاف الديك الرومي المطبوخ في الفرن المغلق لمدة 10-15 دقيقة ، ثم حركه برفق ويمكن أن يقدم.
بشهية طيبة لك ولأطفالك!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *