بيلاف الشعير مع اللحم في طباخ بطيء

0
840
مطبخ الشرقية
محتوى السعرات الحرارية 161.8 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 110 دقيقة
البروتينات * 6.4 غرام
الدهون * 13 غرام
الكربوهيدرات * 20.7 جرام
بيلاف الشعير مع اللحم في طباخ بطيء

لمحبي بيلاف ، تقترح هذه الوصفة استبدال الأرز بالشعير. بيلاف المطبوخ في طباخ بطيء سيكون طبقًا متفتتًا ولذيذًا ومرضيًا. سوف تنوع قائمة طعامك المنزلية معهم وترضي أحباءك بطعم جديد ، حتى أولئك الذين "لا يحترمون" الشعير. أي لحم مناسب لمثل هذا بيلاف. نقع الشعير لمدة 3 ساعات على الأقل.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
أولاً ، قم بإعداد كمية طعام بيلاف الموضحة في الوصفة. اشطف لحم الخنزير. قشر واشطف البصل والجزر.
خطوة 2 من 9
قطع لحم الخنزير والخضروات المحضرة إلى قطع بسكين حاد. من الأفضل تقطيع الجزر من أجل بيلاف إلى شرائح ، لأن الجزر المبشور يجعل بيلاف لزجًا.
خطوة 3 من 9
اشطف الشعير المنقوع عدة مرات بالماء البارد.
خطوة 4 من 9
صب بعض الزيت النباتي في وعاء متعدد ، ضعي قطع لحم الخنزير فيه وشغلي برنامج "فراي" لمدة 10 دقائق. يقلى اللحم حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا مع التحريك بملعقة.
خطوة 5 من 9
ثم ننقل الجزر والبصل المفروم إلى اللحم المقلي ويقلى حتى يصبح شفافًا. يمكنك تغيير البرنامج إلى "خضروات" ، إذا كان هناك واحد في جهاز الطهي المتعدد.
خطوة 6 من 9
ثم انقل الشعير المغسول إلى المكونات المقلية واستخدم ملعقة لتوزيعه بالتساوي على اللحوم والخضروات.
خطوة 7 من 9
نرش بيلاف بالملح والتوابل حسب رغبتك. عادة ما يستخدمون التوابل في بيلاف ، يتناسبون مع الشعير. ثم صب الكمية المطلوبة من الماء في الوعاء وأغلق الغطاء. قم بتشغيل برنامج "Pilaf" أو "Stew" في الوقت الافتراضي. راقب مستوى الماء في الوعاء أثناء الطهي - قد تحتاج إلى إضافة القليل.
خطوة 8 من 9
بعد الإشارة حول نهاية البرنامج ، اتركي بيلاف الشعير في الوعاء لفترة من الوقت حتى تتسرب ، حتى تتفتت. ثم افتح الغطاء وحرك بيلاف.
خطوة 9 من 9
يمكن وضع بيلاف الشعير المطبوخ في وعاء متعدد الطهي مع اللحم في أطباق مقسمة وتقديمه على المائدة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *