بيلاف البط مع السفرجل
0
715
مطبخ
الشرقية
محتوى السعرات الحرارية
180.6 سعر حراري
أجزاء
8 منفذ.
وقت الطبخ
100 دقيقة
البروتينات *
4.5 غرام
الدهون *
7.6 غرام
الكربوهيدرات *
31.7 جرام
يعتبر طبق بيلاف البط مع السفرجل نسخة غير تقليدية من هذا الطبق ، ولكنه مع ذلك لذيذ للغاية وعصير. جنبا إلى جنب مع السفرجل ، عادة ما يتم إضافة القليل من البرقوق إلى بيلاف. إن حموضة الفاكهة في السفرجل تجعل لحم البط أكثر نعومة ويضفي البرقوق على الطبق نكهة مدخنة لاذعة ، تمامًا كما يحدث عند الطهي على نار مفتوحة. يُنصح بطهي بيلاف على دهن البط المذاب كنظير لدهن ذيل الدهون في بيلاف الكلاسيكي ، لكن الزيت النباتي يحل محله جيدًا. يمكنك طهي بيلاف مع السفرجل في أي طبق.
مكونات
عملية الطهي
بالعافية!