بيلاف 1 كجم لحم

0
832
مطبخ الشرقية
محتوى السعرات الحرارية 143 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 6.4 غرام
الدهون * 10.8 جرام
الكربوهيدرات * 26.6 جرام
بيلاف 1 كجم لحم

ستسمح لك هذه الوصفة بإطعام عائلة كبيرة ببيلاف لذيذ وشهي. تبين أن الطبق مرضي للغاية ومغذي ورائحة لا تصدق! فرحة حقيقية!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
يغسل الأرز جيدًا وينقع في ماء بارد.
خطوة 2 من 8
في هذا الوقت ، سنقوم بتنظيف اللحم من الدهون الزائدة والغشاء ، ونغسله ، ونجففه قليلاً ونقطعه إلى مكعبات مقاس 15 * 1.5 سم.
خطوة 3 من 8
قشر البصل والجزر. نقطع البصل إلى مكعبات.
خطوة 4 من 8
وافركي الجزر بمبشرة خشنة.
خطوة 5 من 8
الآن نقشر الثوم ونمرره عبر مكبس. إذا لم يكن موجودًا ، فيمكنك تقطيعه جيدًا بسكين.
خطوة 6 من 8
سخني مقلاة بالزيت النباتي واقلي اللحم لمدة 10 دقائق. على كلا الجانبين. أضيفي البصل والجزر واستمري في القلي حتى تنضج الخضار ، حوالي 10 دقائق.
خطوة 7 من 8
نغلي الماء ونرسل الأرز ليطهى لمدة 15-20 دقيقة.
خطوة 8 من 8
يُضاف الأرز إلى المقلاة والملح ويتبل بالبهارات (الكمون والفلفل الأسود والأحمر) والثوم. تقلى بيلاف لمدة 5-7 دقائق.

بالعافية!
 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *