بيلاف فوق النار بالحمص

0
1628
مطبخ الشرقية
محتوى السعرات الحرارية 151.9 كالوري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 85 دقيقة
البروتينات * 7.2 غرام.
الدهون * 9.7 جرام
الكربوهيدرات * 26.8 جرام
بيلاف فوق النار بالحمص

بيلاف بالحمص المطبوخ على النار وصفة رائعة لطبق مألوف للجميع. يمضي الأرز مع الحمص جيدًا ويكمل طعم بعضهما البعض جيدًا. تبين أن بيلاف أكثر إرضاءً وشهية! ببساطة لذيذ!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
ينقع الحمص طوال الليل في الماء البارد لطهيه بشكل أسرع.
خطوة 2 من أصل 7
نقوم بتنظيف اللحم من الفيلم وشطفه وتقطيعه إلى مكعبات حوالي 1.5 * 1.5 سم.
خطوة 3 من أصل 7
يقشر البصل ويقطع إلى دوائر أو نصف حلقات.
خطوة 4 من أصل 7
قشر الجزر واشطفه وقطّعه إلى شرائح رفيعة.
خطوة 5 من أصل 7
الآن نأخذ مرجلًا ونسكب الزيت النباتي ونضع قطع اللحم. يقلى فوق النار لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
خطوة 6 من أصل 7
أضف البصل والجزر إليهم واستمر في الطهي لمدة 10 دقائق.
خطوة 7 من أصل 7
نضيف الآن الأرز والحمص ونضيف الملح والبهارات ونضع رأس الثوم بالكامل ونضيف الماء أيضًا. نستمر في الطهي لمدة 60 دقيقة. حتى ينضج الحمص والأرز تمامًا. إذا غلي الماء ، أضف المزيد.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *