بيلاف مع لحم الضأن في طباخ ريدموند البطيء

1
993
مطبخ الشرقية
محتوى السعرات الحرارية 77.9 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 100 دقيقة
البروتينات * 4.1 غرام
الدهون * 5.1 غرام.
الكربوهيدرات * 9 غرام
بيلاف مع لحم الضأن في طباخ ريدموند البطيء

صنع بيلاف التقليدي ليس بالأمر السهل على الإطلاق. جهاز الطهي "ريدموند" متعدد الطهي ، لأنه يحتوي على برنامج خاص بهذا الطبق بالذات ، سيساعدك على طهي بيلاف بجهد ووقت أقل ، وهو ليس أقل جودة من تلك التي يتم طهيها في مرجل. طبخ بيلاف الضأن.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
يُغسل لحم الضأن تحت الماء الجاري ويُجفف بالمناديل ويُقطّع إلى قطع صغيرة متساوية.
خطوة 2 من 8
يقشر البصل ويقطع إلى حلقات نصف رقيقة.
خطوة 3 من 8
يُقشر ويُشطف الجزر ويُقطع إلى شرائح رفيعة.
خطوة 4 من 8
صب بعض الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي. شغلي برنامج القلي وحمّري قطع لحم الضأن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
خطوة 5 من 8
ثم انقل البصل المفروم إلى لحم الضأن المقلي.
خطوة 6 من 8
ثم انقل قش الجزر إلى الوعاء واقلي الخضار حتى تنضج. في نهاية القلي ، نملح لحم الضأن والخضروات حسب رغبتك وأضف بهارات بيلاف.
خطوة 7 من 8
اسكب الكمية المطلوبة من الأرز في وعاء منفصل واشطفها جيدًا 5-8 مرات بالماء البارد.
خطوة 8 من 8
ضعي الأرز المغسول في طبقة متساوية فوق الزيرفاك (لحم بالخضار). توضع فصوص الثوم المقشرة في طبقة من الأرز. ثم اسكب كمية الماء الساخن الموضحة في الوصفة في الوعاء. أغلق غطاء الطباخ متعدد الوظائف وقم بتشغيل برنامج "Pilaf" في الوقت الافتراضي. بعد الإشارة إلى انتهاء البرنامج ، اتركي بيلاف الحمل لمدة 20-30 دقيقة في وضع "الإحماء". ثم حرك بلطف بيلاف المطبوخ بملعقة ، قم بإزالة العينة ، ويمكن تقديم الطبق.

بالعافية!
 

وصفات مماثلة

التعليقات (1) 1

أولغا 17-07-2021 12:11
لم تعجبني الوصفة ((

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *