الصفحة الرئيسية
➠ بيلاف
➠ بيلاف
➠ بيلاف باللحم المفروم في طباخ بطيء

بيلاف باللحم المفروم في طباخ بطيء

618

مطبخ الشرقية

محتوى السعرات الحرارية 134.6 سعر حراري

أجزاء 2 منفذ.

وقت الطبخ 60 دقيقة

البروتينات * 5.8 غرام

الدهون * 7.8 جرام

الكربوهيدرات * 23.6 جرام

المحتوى

يُطلق على بيلاف باللحم المفروم اسم "كسول" ، وليس لأن المضيفة كسولة في الطهي ، ولكن ببساطة تقضي وقتًا أقل في تناولها مقارنة بالبيلاف الكلاسيكي باللحم. نقوم بطهي بيلاف في طباخ بطيء ، وسيستغرق وقتك النشط 10 دقائق فقط. تم تصميم المكونات الموجودة في الوصفة لوجبتين ، ولكن يمكنك زيادتها اعتمادًا على حجم وعاء الطباخ الخاص بك وعدد الأشخاص الذين يتناولون الطعام. بالنسبة لطهي متعدد الوظائف ، يتم تناول الأرز والماء بنسبة 1: 2.

مكونات

أرز أبيض 1 ملعقة كبيرة. لحم مفروم 300 غرام بصلة حاسب شخصي 1. جزرة حاسب شخصي 1. توابل (اختياري) 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي 3 ملاعق كبيرة فلفل أسود مطحون 0.25 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة ماء 2 ملعقة كبيرة.

عملية الطهي

قشر وشطف الجزر والبصل أولاً. يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة. صب الزيت النباتي في الوعاء المتعدد وشغل برنامج القلي في الوقت الافتراضي. انقلي البصل المفروم إلى وعاء.

يقطع الجزر بأي طريقة تريدها وينقل إلى الوعاء بجوار البصل.

ثم انقلي اللحم المفروم في الوعاء ، وقسّميها إلى قطع متوسطة بملعقة. تقلى هذه المكونات مع التحريك من حين لآخر حتى نهاية البرنامج.

يجب أن يقلى اللحم المفروم فقط حتى ينضج نصفه.

ضع الأرز المغسول جيدًا بالتساوي فوق المكونات المقلية. بالنسبة للبيلاف باللحم المفروم ، من الأفضل تناول الأرز المطهو على البخار.

ثم صب الكمية المحددة من الملح والفلفل الأسود وتوابل بيلاف في الوعاء.

ثم صب كوبين من الماء الساخن في الوعاء واخلط جميع المكونات بالماء. أغلق غطاء الطباخ متعدد الوظائف وقم بتشغيل برنامج "Pilaf" أو "Groats" للوقت الافتراضي ، اعتمادًا على طراز جهازك.