بيلاف بالدجاج والفطر في طباخ بطيء

0
1325
مطبخ الشرقية
محتوى السعرات الحرارية 107.3 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 6.6 غرام
الدهون * 4.2 غرام
الكربوهيدرات * 24.1 غرام
بيلاف بالدجاج والفطر في طباخ بطيء

بيلاف التقليدي ليس بأي حال من الأحوال مناسبًا للتغذية الصحية والسليمة. كبديل لذلك ، أنت مدعو لطهي ما لا يقل عن البيلاف اللذيذ والصحي مع الدجاج والفطر ، لأن هذه المنتجات تمتزج جيدًا مع الذوق ، وهناك عدد أقل بكثير من السعرات الحرارية في هذا بيلاف. مع برنامجي "القلي" و "الطهي" ، ستحصلين على طبق معطر ومتفتت للغاية في غضون دقائق.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
ننظف ونغسل البصل والجزر. ثم يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، ويقطع الجزر على مبشرة أو يقطع إلى شرائح رفيعة. يُسكب الزيت النباتي في وعاء ويوضع فيه البصل المفروم والجزر. لا تغلق الغطاء. نقوم بتشغيل برنامج "القلي" أو "الخبز" لمدة 30 دقيقة. تقلى الخضار مع التحريك من وقت لآخر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
خطوة 2 من 8
قم بإذابة الفطر المجمد بأي شكل من الأشكال ، واحرقه بالماء المغلي وضعه في مصفاة لإزالة الماء الزائد.
خطوة 3 من 8
ثم نضع الفطر المحضر في وعاء ونخلطه مع الخضار المقلية ويقلى لمدة 7 دقائق أخرى.
خطوة 4 من 8
قطع فيليه الدجاج المغسول والمجفف بالمنشفة إلى قطع صغيرة.
خطوة 5 من 8
ثم ضعي قطع الفيليه في وعاء واقليها لمدة 10 دقائق.
خطوة 6 من 8
يغسل الأرز في وعاء منفصل 5-8 مرات بالماء البارد ويوضع في طبقة متساوية في المكونات المقلية. ثم نرش كل شيء حسب رغبتك بالملح والفلفل الأسود ونضع ورقة الغار والبهارات للدجاج.
خطوة 7 من 8
املأ بيلاف بكمية الماء الساخن المغلي المحددة في الوصفة. إغلاق الغطاء. نقوم بتشغيل برنامج "Pilaf" في الوقت الحالي بشكل افتراضي. إذا لم يكن هذا متاحًا في طراز جهاز الطهي متعدد الوظائف ، فقم بتعيين 35 دقيقة.
خطوة 8 من 8
بعد الإشارة حول نهاية البرنامج ، نترك بيلاف تحت غطاء مغلق لمدة 15-20 دقيقة. ثم امزجه بملعقة ، تذوقه وضعه في أطباق مقسمة. نزين البيلاف المطبوخ بالدجاج والفطر بالأعشاب الطازجة ونقدمها.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *