الصفحة الرئيسية
➠ بيلاف
➠ بيلاف
➠ بيلاف بالدجاج في طباخ مولينيكس متعدد الطهي

بيلاف بالدجاج في طباخ مولينيكس متعدد الطهي

1207

مطبخ الشرقية

محتوى السعرات الحرارية 112 سعر حراري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 70 دقيقة

البروتينات * 5 غرام

الدهون * 6.9 غرام

الكربوهيدرات * 19.9 جرام

بيلاف بالدجاج في طباخ مولينيكس متعدد الطهي

المحتوى

طباخ Mulinex متعدد الوظائف مجهز بالعديد من البرامج الحديثة وفيه يمكنك طهي بيلاف ممتاز ، مما يحافظ على "الروح" التقليدية للبيلاف في بئر مرجل. بيلاف دائمًا رطب ومتفتت. تقترح الوصفة قلي لحم الدجاج والخضروات بشكل منفصل ، لذلك يكون مذاقه أفضل لسبب ما.

مكونات

دجاجة 500 غرام أرز أبيض 3 زجاج متعدد بصلة 2 قطعة جزرة 2 قطعة ثوم 4 سن. زيت نباتي للقلي فلفل أسود مطحون المذاق ملح المذاق

عملية الطهي

اشطف لحم الدجاج وقطّعه إلى أجزاء صغيرة. اقليها في مقلاة أو في وعاء متعدد الطهي في برنامج القلي لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يتبل اللحم المقلي بالقليل من الملح ، ويرش بالفلفل الأسود ويوضع في طبق منفصل.

قشر البصل والجزر. يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.

يقطع الجزر على مبشرة خشنة أو يقطع إلى شرائح رفيعة.

انقلي الخضار المقطعة إلى وعاء ، أضيفي إليها القليل من الزيت النباتي واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في نفس البرنامج لمدة 10 دقائق.

ثم ضعي قطع الدجاج المقلية في وعاء الخضار مع التقليب بالملعقة واقلي كل شيء لمدة 5 دقائق أخرى.

اغسلي الأرز عدة مرات بالماء البارد وضعيه في طبقة متساوية فوق الدجاج مع الخضار. ثم نرش الأرز بالملح والفلفل الأسود حسب رغبتك. لا حاجة لتقليب الأرز.

ثم املأ هذه المكونات بالماء الساخن حتى ارتفاع 1 سم فوق طبقة الأرز. إذا لم تكن هناك خبرة في طهي بيلاف ، فخذ نسبة الأرز والماء 1: 2 بحيث يكون بيلاف متفتتًا. صب الماء شيئًا فشيئًا وعلى طول جانب الوعاء.