بيلاف مع صدور الدجاج في مقلاة

0
1466
مطبخ الشرقية
محتوى السعرات الحرارية 127.4 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 7.8 جرام
الدهون * 6.5 غرام
الكربوهيدرات * 23.3 غرام
بيلاف مع صدور الدجاج في مقلاة

إذا كنت ترغب في إطعام عائلتك بسرعة ومرضية ولذيذة ، فإن وصفة بيلاف هذه تناسبك. هذا يرجع إلى حقيقة أن لحم الدجاج ينضج بسرعة كبيرة ، عندما يتضح أنه طري وينقع الأرز المتفتت برائحته.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اشطف الأرز بالماء الجاري عدة مرات ، ثم صب الماء المغلي عليه واتركه لمدة 15-20 دقيقة.
خطوة 2 من أصل 6
يُقشر البصل ويُقطّع إلى مكعبات ويُقلى بالزيت النباتي حتى يصبح شفافًا.
خطوة 3 من أصل 6
يُقشر الجزر ويُغسل ويُقطع جيدًا. يُضاف الجزر إلى المقلاة مع البصل ويُطهى لمدة 3-5 دقائق.
خطوة 4 من أصل 6
اغسلي صدور الدجاج واتركيها حتى تجف بالمناشف الورقية وقطعيها إلى مكعبات. نضع اللحم في مقلاة ونقلى لمدة 10 دقائق مع الخضار. ثم يتبل الملح ويقلب.
خطوة 5 من أصل 6
بعد ذلك ، ضع الأرز في مقلاة ، واسكب كوبين من الماء. عندما يغلي الماء ، أضيفي الثوم ، وغطي المقلاة بغطاء واتركي بيلاف على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة.
خطوة 6 من أصل 6
عندما يصبح بيلاف جاهزًا ، أخرجه من الحرارة واتركه تحت الغطاء لمدة 10-15 دقيقة ، ثم قدمه.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *