بيلاف مع صدر الدجاج في قدر بالفرن

0
492
مطبخ الشرقية
محتوى السعرات الحرارية 132.5 كالوري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 9.2 جرام
الدهون * 6.5 غرام
الكربوهيدرات * 26.2 جرام
بيلاف مع صدر الدجاج في قدر بالفرن

صدر الدجاج ، باعتباره الجزء الأكثر حمية من الدجاج ، مذاقه رائعًا مع الأرز ويصنع بيلافًا رائعًا ، ويُطهى في الأواني ، وسوف يسعدك برائحة وثراء الذوق. الطبق منخفض السعرات الحرارية ومناسب تمامًا للغذاء وأغذية الأطفال.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
أولاً ، قم بإعداد جميع المكونات لطهي بيلاف في قدور بالكمية الموضحة في الوصفة.
خطوة 2 من أصل 11
يُرفع الجلد عن صدور الدجاج ، ويُشطف اللحم ويُسلق في 600 مل من الماء المملح لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة.
خطوة 3 من أصل 11
يُرفع الثدي المسلوق من المرق ويُقطّع إلى قطع كبيرة يصل طولها إلى 3 سم. صفي مرق الدجاج على منخل.
خطوة 4 من أصل 11
يُقشر البصل ويُقطع إلى مكعبات صغيرة ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في القليل من الزيت النباتي.
خطوة 5 من أصل 11
اشطف الكمية المطلوبة من الأرز جيدًا بالماء البارد واتركها حتى تجف بمنشفة المطبخ.
خطوة 6 من أصل 11
ثم يُسكب الأرز في مقلاة على البصل المقلي مع التحريك المستمر ، يُقلى لمدة 5 دقائق حتى يصبح شفافًا.
خطوة 7 من أصل 11
وزعي الأواني بالزيت النباتي وضعي فيها البصل المقلي والأرز.
خطوة 8 من أصل 11
ثم ضعي شرائح صدور الدجاج المسلوقة فوق الأرز.
خطوة 9 من أصل 11
ثم رش كل شيء حسب رغبتك بالملح والفلفل وغطيه بمرق الدجاج المصفى.
خطوة 10 من أصل 11
أغلق الأواني بالغطاء واخبز بيلاف في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
خطوة 11 من أصل 11
ضعي بيلاف مطبوخًا في قدور مع صدور الدجاج في أطباق مقسمة ، ورشي الأعشاب الطازجة المفرومة جيدًا وقدميه.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *