بيلاف مع قلوب الدجاج في مقلاة

0
900
مطبخ الشرقية
محتوى السعرات الحرارية 135.6 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 6 غرام
الدهون * 9 غرام
الكربوهيدرات * 29 غرام
بيلاف مع قلوب الدجاج في مقلاة

عادة ما يتم طهي بيلاف مع لحم الضأن أو لحم الخنزير ، ونادرًا ما يتم طهيه بالدجاج. نحن نقدم لك أن تجرب ما لا يقل عن اللذيذ. لكن النسخة الأصلية من هذا الطبق مع قلوب الدجاج.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات رفيعة. اغسل الجزر وقشره وقطّع إلى شرائح.
خطوة 2 من 5
يقلى البصل في مقلاة ساخنة حتى يذبل. نغسل قلوب الدجاج ونقطع العروق ونقطعها إلى نصفين ونضيفها إلى المقلاة إلى البصل المقلي. طهي لمدة 10-15 دقيقة.
خطوة 3 من 5
ثم نضيف الجزر والملح والبهارات ويستمر الطهي لمدة 7-10 دقائق.
خطوة 4 من 5
اشطف الأرز بالماء الجاري. قسمي الثوم إلى فصوص وقشريها. نضع الأرز والثوم في المقلاة ونضيف الكركم. صب الماء ، عندما يغلي ، غطي المقلاة بغطاء ، قلل من الحرارة واترك بيلاف على نار هادئة لمدة 40-50 دقيقة.
خطوة 5 من 5
قدمي بيلاف ساخنًا ، ويمكن إضافة سلطة من الخضار الطازجة إليه.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *