بيلاف مع بلح البحر

0
621
مطبخ الشرقية
محتوى السعرات الحرارية 110.4 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 4.6 غرام
الدهون * 6 غرام
الكربوهيدرات * 21.8 جرام
بيلاف مع بلح البحر

من بين الخيارات العديدة لمختلف أنواع بيلاف بدون لحم ، سيكون بيلاف مع بلح البحر جذابًا ، والذي بفضل البروتين عالي الجودة والأحماض الدهنية غير المشبعة ، لا يجعل الطبق صحيًا وغريبًا فحسب ، بل أيضًا لذيذًا. سوف تحصل على طبق رائع لتناول العشاء مع الأصدقاء وأيام الصيام.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 12
تحضير جميع المنتجات المحددة في الوصفة لعمل البيلاف.
خطوة 2 من أصل 12
خذ أي بلح البحر المغلي المجمد للبيلاف ، لأن القليل من الناس لديهم الفرصة لاستخدامه طازجًا.
خطوة 3 من أصل 12
قم بإذابة بلح البحر بشكل طبيعي ، ومن ثم يصبح تصريف الماء أسهل بعد إذابة التجميد. سوف يطهى بلح البحر هذا جيدًا ولن يتم طهيه.
خطوة 4 من أصل 12
سخني الزيت النباتي جيدًا في وعاء لطهي بيلاف أو مرجل أو مقلاة عميقة. لبضع دقائق ، لا أكثر ، اقلي بلح البحر المذاب فيه وانقله إلى طبق منفصل.
خطوة 5 من أصل 12
ثم يقلى البصل المفروم ناعماً في هذا الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
خطوة 6 من أصل 12
يُضاف الجزر المقطّع إلى شرائح رفيعة إلى البصل المقلي.
خطوة 7 من أصل 12
اقلي الجزر حتى يصبح طريًا مع التحريك باستمرار باستخدام ملعقة أو ملعقة.
خطوة 8 من أصل 12
ثم ضعي الأرز المغسول جيدًا بالتساوي فوق المكونات المقلية.
خطوة 9 من أصل 12
صب الماء الدافئ على هذا الزيرفاك بحيث يغطي الأرز بمقدار 1 سم ، غطي الأطباق بغطاء واترك الأرز ينضج على نار خفيفة حتى ينضج نصفه.
خطوة 10 من أصل 12
ثم في منتصف الأرز ، نضع رأس الثوم المقشر من القشرة الخارجية ونضع أوراق الغار.
خطوة 11 من أصل 12
ثم ، قبل نهاية الطهي بفترة وجيزة ، نملح الأرز حسب رغبتك وأضف الكمون والتوابل إلى بيلاف ، فلن يفقدوا رائحتهم عند الطهي.
خطوة 12 من أصل 12
نقل بلح البحر المقلي إلى بيلاف المطبوخ. ثم نخلط بيلاف مع بلح البحر قليلا ، ونتركه ينقع لبضع دقائق ويمكن تقديمه.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *