بيلاف مع بلح البحر في طباخ بطيء

0
556
مطبخ الشرقية
محتوى السعرات الحرارية 99 سعر حراري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 3.6 غرام
الدهون * 5.2 غرام
الكربوهيدرات * 14.8 جرام
بيلاف مع بلح البحر في طباخ بطيء

بيلاف مع بلح البحر لا يمكن أن يسمى بيلاف حقيقي ، لكنه لذيذ ، والطباخ البطيء سيجعله عبقًا ومتفتتًا. سوف تفاجئ كل من عائلتك والضيوف المدعوين بسرور بهذا الطبق الحصري. الوصفة بسيطة ولا تتطلب أي مهارات طهي خاصة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
يُقشر ويُشطف ويُقطع البصل والجزر إلى قطع صغيرة غير متشكلة.
خطوة 2 من 8
ينقع أرز بسمتي في ماء بارد لمدة 15 دقيقة.
خطوة 3 من 8
صب زيت الزيتون في وعاء متعدد الطهي وشغّل برنامج القلي لمدة 15 دقيقة.
خطوة 4 من 8
عندما يكون الزيت ساخنًا ، أضيفي الكمية المطلوبة من الكمون واقليها قليلًا حتى يعطي التتبيل رائحتها.
خطوة 5 من 8
ثم انقلي البصل المفروم والجزر إلى وعاء متعدد وقليهما مع التحريك من حين لآخر باستخدام ملعقة حتى يصبح البصل شفافًا. في نهاية موسم القلي ، رشي الخضار بالفلفل الحلو المطحون.
خطوة 6 من 8
ضع بلح البحر مذابًا ومُقشرًا من القشرة مسبقًا في وعاء ، صب 50 مل من النبيذ الأبيض ، وحركه واقلي بلح البحر في نفس البرنامج حتى يتبخر النبيذ تمامًا.
خطوة 7 من 8
اشطف الأرز المنقوع ، وانقله إلى غابة إلى المكونات المقلية ، وأضف الملح حسب ذوقك ، وأضف البرباريس الجاف وحركه.
خطوة 8 من 8
ثم صب الماء الساخن فوق محتويات الوعاء المتعدد بحيث يغطي جميع المكونات 2 سم فوق مستواها. أغلق وعاء الطهي متعدد الوظائف وقم بتشغيل برنامج "Pilaf" لمدة 30 دقيقة. هذه المرة ستكون كافية لطهي بيلاف بلح البحر. بعد الإشارة حول نهاية البرنامج ، قم بتقليب بيلاف مرة أخرى باستخدام ملعقة ويمكن تقديمها.
شهية طيبة وطعام جيد!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *