بيلاف مع المأكولات البحرية في طباخ بطيء
0
735
مطبخ
الشرقية
محتوى السعرات الحرارية
127.3 كالوري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
55 دقيقة
البروتينات *
3.8 جرام
الدهون *
8.7 جرام
الكربوهيدرات *
23.8 جرام
بيلاف مع المأكولات البحرية ، مثل أي بيلاف آخر ، مناسب جدًا للطهي في طباخ بطيء. في وعاء طويل ، يسهل قلي المكونات وخلطها - لن يسقط أي شيء ولن تتسرب بقع الزيت إلى أي مكان. ونظام درجة الحرارة في جهاز الطهي المتعدد نفسه مصمم لطهي الأرز قدر الإمكان. قبل وضع المأكولات البحرية في الوعاء ، تأكد من تذويبها. في هذه الوصفة ، نستخدم بلح البحر ، لكن يمكن أن يكون مجرد مزيج من المأكولات البحرية المختلفة ، والتي تُباع عادةً في أقسام التجميد.
مكونات
عملية الطهي
عندما ينتهي البرنامج ، اترك بيلاف جاهزًا على التسخين لمدة عشر دقائق أخرى حتى يتم غمره. بالتوازي مع ذلك ، يمكنك تحضير الثوم لتقديم أكثر فعالية. لا نقشر رؤوس الثوم ، بل نغسلها جيدًا ونجففها بمنشفة. سخني طبقة رقيقة من زيت الزيتون في مقلاة صغيرة. اقطع الرؤوس بالعرض إلى قسمين وضعها في المقلاة مع القطع لأسفل. يقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على الجرح ويخرج. نضع بيلاف النهائي على لوحات مجزأة. ضعي نصف الثوم المقلي بجانبه وقدميه ساخناً.
بالعافية!