بيلاف مع أرز متفتت ولحم بقري في مقلاة

0
1181
مطبخ الشرقية
محتوى السعرات الحرارية 147.5 كالوري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 6.7 غ
الدهون * 10.6 غرام
الكربوهيدرات * 29 غرام
بيلاف مع أرز متفتت ولحم بقري في مقلاة

من المستحيل إحصاء جميع وصفات بيلاف المعروفة. يمكنك دائمًا العثور على وصفة لتفضيلاتك وإمكانياتك. إذا لم يكن لديك مرجل ، فيمكن طهي بيلاف في مقلاة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
يُقشر ويُغسل ويُقطّع البصل والجزر إلى مكعبات. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة مسخنة ، ويُسكب الخضار ويُقلى.
خطوة 2 من 5
يغسل اللحم ويقطع إلى مكعبات. يُضاف اللحم إلى الخضار المقلية ويُطهى معًا لمدة 7-10 دقائق أخرى. ثم يُتبّل الملح ويُسكب في كوب من الماء المغلي. غطي المقلاة بغطاء واتركي اللحم على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
خطوة 3 من 5
اغسلي الأرز في عدة مياه وضعيه في مقلاة.
خطوة 4 من 5
يُسكب في الماء المغلي بمعدل 2 إلى 1 للأرز ويضاف الثوم. غطي المقلاة بغطاء واطهيها على نار عالية لمدة 10-15 دقيقة.
خطوة 5 من 5
بعد ذلك ، خففي الحرارة واتركي بيلاف على نار هادئة حتى يتبخر الماء. ثم ابعدي المقلاة عن النار واتركيها تحت الغطاء لمدة 10-15 دقيقة. بيلاف ممتاز مع لحم البقر جاهز.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *