بيلاف في قدر متعدد الوظائف سعة 5 لترات

0
1172
مطبخ الشرقية
محتوى السعرات الحرارية 130 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 5.8 غرام
الدهون * 9.8 جرام
الكربوهيدرات * 24 غرام
بيلاف في قدر متعدد الوظائف سعة 5 لترات

تحتوي معظم المواقد المتعددة الحديثة على وعاء بحجم 5 لترات (الحجم القابل للاستخدام هو 3 لترات). توضح هذه الوصفة عدد المنتجات الخاصة بأدوات المطبخ فقط (في وصفة جهاز الطهي المتعدد USP-115OD). يتم طهي Pilaf على برامج "Pilaf" أو "Groats" ، إذا لم يكن هناك مثل هذا البرنامج في نموذجك ، فقم بالطهي على برنامج "Stew". لصنع بيلاف متفتت في وعاء متعدد الطهي ، وليس في عصيدة الأرز ، يجب أن تكون نسبة الأرز إلى الماء 1: 2.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 15
اشطف قطعة من أي لحم (لحم خنزير ، لحم بقر ، لحم ضأن) بالماء البارد ، جفف بمنشفة وقطّعها إلى قطع صغيرة.
خطوة 2 من أصل 15
يقطع الجزر المقشر إلى شرائح رفيعة.
خطوة 3 من أصل 15
يقطع البصل المقشر إلى حلقات أرباع رقيقة.
خطوة 4 من أصل 15
صب الزيت النباتي في وعاء متعدد بحيث يغطي القاع تمامًا ، وقم بتشغيل برنامج "القلي" في الوقت الافتراضي.
خطوة 5 من أصل 15
تُنقل قطع اللحم إلى الزيت الساخن مع التحريك بملعقة وتُقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من جميع الجوانب.
خطوة 6 من أصل 15
انقل شرائح الجزر إلى اللحم المقلي.
خطوة 7 من أصل 15
ثم يضاف البصل المفروم والخضروات إلى الوعاء ويقلى باللحم لمدة 5 دقائق على الأقل.
خطوة 8 من أصل 15
صب 1 لتر من الماء المغلي فوق المكونات المقلية وأضف توابل بيلاف والملح حسب رغبتك. عادة ما تأخذ ½ كيس من التوابل و 2 ملعقة صغيرة. ملح. ثم امزج كل شيء جيدًا.
خطوة 9 من أصل 15
اشطف الكمية المناسبة من الأرز جيدًا بالماء البارد بأي طريقة. شطف حتى يصبح الماء صافياً.
خطوة 10 من أصل 15
ضعي الأرز المغسول في وعاء ووزعيه في طبقة متساوية.
خطوة 11 من أصل 15
ثم ضع الثوم المعمر المقشر أو رأس كامل في الأرز.
خطوة 12 من أصل 15
أغلق غطاء الطباخ متعدد الوظائف وقم بتشغيل البرنامج المطلوب: "بيلاف" أو "يخنة" أو "لحم" ، حسب طراز الجهاز. سيتم تعيين الوقت افتراضيًا.
خطوة 13 من أصل 15
بعد الإشارة حول نهاية البرنامج ، اترك بيلاف لمدة 10 دقائق تحت الغطاء المغلق ثم افتحه.
خطوة 14 من أصل 15
قلب بيلاف برفق بملعقة أو ملعقة خشبية وقم بإخراج العينة.
خطوة 15 من أصل 15
يمكن وضع بيلاف السائب والرائحة في طباخ بطيء سعة 5 لتر في أطباق مقسمة وتقديمها.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *