بيلاف في طباخ متعدد سعة 5 لترات - وصفة خطوة بخطوة للطبخ مع صورة

بيلاف في قدر متعدد الوظائف سعة 5 لترات

1172

مطبخ الشرقية

محتوى السعرات الحرارية 130 سعر حراري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 90 دقيقة

البروتينات * 5.8 غرام

الدهون * 9.8 جرام

الكربوهيدرات * 24 غرام

المحتوى

تحتوي معظم المواقد المتعددة الحديثة على وعاء بحجم 5 لترات (الحجم القابل للاستخدام هو 3 لترات). توضح هذه الوصفة عدد المنتجات الخاصة بأدوات المطبخ فقط (في وصفة جهاز الطهي المتعدد USP-115OD). يتم طهي Pilaf على برامج "Pilaf" أو "Groats" ، إذا لم يكن هناك مثل هذا البرنامج في نموذجك ، فقم بالطهي على برنامج "Stew". لصنع بيلاف متفتت في وعاء متعدد الطهي ، وليس في عصيدة الأرز ، يجب أن تكون نسبة الأرز إلى الماء 1: 2.

مكونات

عملية الطهي

اشطف قطعة من أي لحم (لحم خنزير ، لحم بقر ، لحم ضأن) بالماء البارد ، جفف بمنشفة وقطّعها إلى قطع صغيرة.

يقطع الجزر المقشر إلى شرائح رفيعة.

يقطع البصل المقشر إلى حلقات أرباع رقيقة.

صب الزيت النباتي في وعاء متعدد بحيث يغطي القاع تمامًا ، وقم بتشغيل برنامج "القلي" في الوقت الافتراضي.

تُنقل قطع اللحم إلى الزيت الساخن مع التحريك بملعقة وتُقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من جميع الجوانب.

انقل شرائح الجزر إلى اللحم المقلي.

ثم يضاف البصل المفروم والخضروات إلى الوعاء ويقلى باللحم لمدة 5 دقائق على الأقل.

صب 1 لتر من الماء المغلي فوق المكونات المقلية وأضف توابل بيلاف والملح حسب رغبتك. عادة ما تأخذ ½ كيس من التوابل و 2 ملعقة صغيرة. ملح. ثم امزج كل شيء جيدًا.