بيلاف في غلاف للخبز في الفرن
0
780
مطبخ
الشرقية
محتوى السعرات الحرارية
139.4 كالوري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
60 دقيقة
البروتينات *
4.9 غرام
الدهون *
12 غرام
الكربوهيدرات *
24.1 غرام
لقد اعتدنا على طهي بيلاف في مرجل ، ومقلاة ، ونحاس على الموقد - تقليدي ، وقياسي ، ومفهوم. ولكن ماذا لو حاولت صنع بيلاف في غلاف للخبز في الفرن؟ سيتم خبز الطبق في درجة حرارة عالية في الغلاف ، دون فقد الرطوبة والعصائر الطبيعية للمكونات - يتضح أنها غنية جدًا. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقليل وقت الطهي النشط للمضيفة بشكل كبير بهذه الطريقة. نقترح استخدام أضلاع لحم الخنزير كمكون للحوم - فهي دهنية جدًا وتعطي ثراءً خاصًا للطبق.
مكونات
عملية الطهي
بالعافية!