عادة ما يتم طهي بيلاف الدجاج تحت الرقائق في الفرن لشركة كبيرة ، بينما لا يتم الحصول على هذه الكمية في طباخ بطيء أو قدر. بيلاف في الفرن متفتت دائمًا. يتم تحضير بيلاف وفقًا للقواعد العامة ، فقط على ورقة الخبز يتم ترتيب جميع المكونات بترتيب عكسي: الخضار المقلية والأرز والدجاج. اختر توابل بيلاف حسب ذوقك وتذكر أن الأساسيات هي الكمون والزعفران والبرباريس والباقي توضع حسب الرغبة. من السهل والسريع تحضير مثل هذا بيلاف ، وهو أمر مهم لربات البيوت الحديثات.