بيلاف بالدجاج في طباخ بطيء

طريقة شيقة وغير تقليدية لطهي بيلاف. بدلاً من اللحوم ، سيتم استخدام المنتجات الثانوية ، واتضح أن الطبق صحي ولذيذ.

طبق شهي ممتاز للغداء أو العشاء. في طباخ بطيء ، يتضح أن الأرز متفتت ويحتفظ بشكله. بشكل عام ، يشبه بيلاف طبقًا مطبوخًا وفقًا لجميع القواعد في مرجل.

ليس كل جهاز طهي متعدد الوظائف يحتوي على وضع Pilaf. لذلك ، قمنا بإعداد هذه الوصفة لك ، والتي بموجبها يمكنك طهي بيلاف لذيذ وغني في طباخ متعدد باستخدام البرامج الموجودة.

سيسمح لك جهاز الطهي متعدد الاستخدامات من فيليبس بطهي بيلاف بالدجاج لتذوق طعم لا يقل عن طبق تقليدي من مرجل سميك الجدران. بالنسبة للبيلاف ، اختر لحم دجاج جيد وأرز عالي الجودة. نقوم بطهي الطعام في برامج "القلي" و "بيلاف" وقلي الدجاج والخضروات بشكل منفصل. بالنسبة لطباخ متعدد في هذا النموذج ، يتم أخذ نسبة الأرز إلى الماء 1: 1 ، ثم يكون بيلاف رطبًا ومتفتتًا إلى حد ما.

بيلاف التقليدي ليس بأي حال من الأحوال مناسبًا للتغذية الصحية والسليمة. كبديل لذلك ، أنت مدعو لطهي ما لا يقل عن البيلاف اللذيذ والصحي مع الدجاج والفطر ، لأن هذه المنتجات تمتزج جيدًا مع الذوق ، وهناك عدد أقل بكثير من السعرات الحرارية في هذا بيلاف. مع برنامجي "القلي" و "الطهي" ، ستحصلين على طبق معطر ومتفتت للغاية في غضون دقائق.

يختلف الطباخ المتعدد "باناسونيك 18" عن "الصديقات" الحديثات في عدد أقل من البرامج ، ولكنه يحتوي على وضع "بيلاف" ، الذي يسمح لك بطهي طبق متفتت ورائع. بالنسبة لهذا الجهاز متعدد الوظائف ، يتم أخذ الأرز والماء بنسبة 1: 1. طبخ بيلاف بالدجاج. نأخذ بهارات حسب ذوقنا: كمون ، كركم ، زعفران ، إلخ.

وفقًا للوصفة الكلاسيكية ، يعد بيلاف طبقًا لذيذًا وفي نفس الوقت يحتوي على سعرات حرارية عالية ، ولكن في وعاء متعدد الطهي يمكنك طهي ما لا يقل عن بيلاف PP اللذيذ. نقوم بطهي بيلاف من اللحوم الخالية من الدهون (فيليه الدجاج) ونستخدم القليل من الزيت النباتي ، ويمكن استبدال الأرز العادي ، إذا أمكن ، بالأرز البني.

طباخ Mulinex متعدد الوظائف مجهز بالعديد من البرامج الحديثة وفيه يمكنك طهي بيلاف ممتاز ، مما يحافظ على "الروح" التقليدية للبيلاف في بئر مرجل. بيلاف دائمًا رطب ومتفتت. تقترح الوصفة قلي لحم الدجاج والخضروات بشكل منفصل ، لذلك يكون مذاقه أفضل لسبب ما.

يختلف طهي فيليه دجاج بيلاف في طباخ متعدد عن التوصيات القياسية (ضع الطعام في وعاء ، أضف الملح ، أضف الماء واضبط البرنامج) الطبخ في أداة المطبخ هذه. يجب أولاً قلي شرائح الدجاج والخضروات في برنامج "فراي" ، ثم يصبح الطبق لذيذًا. سيكون بيلاف مع فيليه الدجاج خفيفًا وقليل الدسم ويمكن تحضيره بأمان لعشاء عائلي.

لا يتحول بيلاف دائمًا إلى فتات عند طهيه في قدر أو مرجل ، في أغلب الأحيان - عصيدة الأرز مع اللحم. في قدر الضغط متعدد الطهي ، يكون بيلاف دائمًا متفتتًا ولذيذًا ويتم طهيه بسرعة وسهولة. مكونات بيلاف هي نفسها المكونات التقليدية ، فقط في قدر الضغط متعدد الطهي يكون الحجم أصغر ، لكن هذا يكفي لعشاء عائلي. طبخ بيلاف بالدجاج.

يسمح لك الطباخ البطيء بطهي بيلاف الغذائي مع الدجاج ، والذي سيكون طبقًا ساخنًا رائعًا لأخصائيي الحميات ، لأنه يحتوي على نصف السعرات الحرارية فيه من بيلاف التقليدي. نقوم بطهي بيلاف من أقل جزء من الدجاج منخفض السعرات الحرارية (الصدر) وتقريباً بدون زيت نباتي. طبخ بيلاف غذائي على برامج "يخنة" و "بيلاف" أو "أرز".

لطهي بيلاف متفتت مع الدجاج في طباخ متعدد ، تحتاج إلى معرفة بعض الأسرار. أهمها النسبة الصحيحة من الأرز والماء. حتى يصبح اللحم طريًا ويتفتت الأرز ، لا يُملح الطبق إلا عند إضافة الماء ، ويُسكب شيئًا فشيئًا من خلال الفتحات الرأسية من الأعلى إلى الأسفل. يتم تقطيع الجزر لهذا النوع من بيلاف إلى مكعبات ، حيث يلتصق الجزر المبشور بحبوب الأرز. مجموعة توابل بيلاف المفتتة قياسية: الملح والثوم ، والباقي يضاف حسب الذوق. يعتمد برنامج الطهي على طراز جهاز الطهي المتعدد الخاص بك.

في الوقت الحاضر ، لن تفاجئ أي شخص بالبيلاف. بوجود طباخ باناسونيك متعدد الطهي في مطبخك ، يمكنك دائمًا إطعام عائلتك بشكل لذيذ ببيلاف الدجاج ، والذي يميزها عن طرق الطهي الأخرى من خلال تفتيتها غير العادية ومذاقها الرقيق ولونها الجميل. أي لحم دجاج مناسب للبيلاف ، باستثناء الأجنحة. في هذه الوصفة ، يُطلب منك إضافة القليل من صلصة الطماطم بدلاً من التوابل التقليدية للنكهة. نحن نطبخ في مثل هذا الطباخ البطيء في برامج "المعجنات" و "بيلاف".

تبين أن بيلاف بالدجاج في طباخ بولاريس متعدد الطهي مُرضٍ ولذيذ ويتناسب جيدًا مع الأنظمة الغذائية المختلفة. في هذه الوصفة ، نشجعك على تحضيرها بطريقة بسيطة جدًا دون قلي الدجاج مسبقًا. توضع جميع المكونات في وعاء في طبقات وتُطهى في برنامج بيلاف.

بالنسبة للبيلاف في طباخ ريدموند البطيء ، يُنصح باختيار أرز البسمتي أو الياسمين ، حيث أنهما يحتويان على القليل من الغلوتين ، مما يجعل الطبق متفتتًا. من الشروط المهمة لتحضير بيلاف عدم تقليب المكونات في الوعاء بعد إضافة الأرز. نستخدم برامج "القلي" و "الطبخ".

يعد جهاز الطهي المتعدد الآن جهازًا عاديًا للمطبخ في كل منزل. يحتوي جهاز Multicooker على مجموعة معينة من البرامج التي تتيح لك طهي أطباق متنوعة دون بذل الكثير من الجهد. كيف تطبخ بيلاف في طباخ بطيء ، ستتعلم من هذه الوصفة.

جهاز الطهي متعدد الوظائف من Philips قادر على التعامل مع تحضير بيلاف اللذيذ ليس أسوأ من المرجل والطاهي الأوزبكي. طهي هذا الطبق لا يستغرق الكثير من الوقت والجهد ، ويمكنك إطعام جميع أفراد الأسرة بشكل لذيذ.

هذه الوصفة مناسبة ليس فقط لمحبي بيلاف ، ولكن أيضًا لمن يراقبون نظامهم الغذائي. بيلاف بالدجاج في طباخ بطيء مغذي وخفيف.

يعد طهي الطعام في جهاز طهي متعدد الوظائف أمرًا مريحًا لأنه يمكنك وضع الطعام فيه واختيار البرنامج اللازم والبدء في عملك. يتم تحضير برغل بيلاف بالدجاج بنفس الطريقة.

يعتبر لحم الدجاج أمرًا رائعًا لطهي بيلاف ، خاصة إذا كنت تقوم بذلك في طباخ بطيء. الطبق له طعم غني ورائحة ممتازة.

إذا لم تحاول طهي بيلاف في قدر بطيء ، فقد حان الوقت لاستخدام هذه الوصفة. في الطباخ البطيء ، يغلي الأرز جيدًا ، لكنه يحافظ على شكله ولا يلتصق ببعضه البعض. وحتى هذه النسخة غير التقليدية من بيلاف مع بطون الدجاج ستسعدك بمذاقها.

تبين أن بيلاف مع أرجل الدجاج في طباخ بطيء لذيذ للغاية ومرضي. يمكن تقديم هذا الطبق على الغداء أو العشاء. إذا كنت تستخدم الدواجن ، فأنت بحاجة إلى معرفة أن الطهي الذي تم شراؤه يستغرق وقتًا أطول.

من السهل طهي بيلاف اللذيذ الذي يسيل اللعاب في طباخ بطيء. الشيء الرئيسي هو معرفة النسب الصحيحة من الأرز والماء حتى يتضح أن الطبق متفتت ورائع. ثم تبين أن بيلاف مذهل ببساطة!

في الطباخ متعدد الطهي ، في أغلب الأحيان ، تطبخ العديد من ربات البيوت بيلاف ، واستبدال الأرز بشعير اللؤلؤ ، ستحصل على طبق مثير للاهتمام وغير عادي يجذب حتى أولئك الذين لا يحبون الشعير. طبخ بيلاف الشعير اللؤلؤي بالدجاج. تبين أن الطبق منخفض السعرات الحرارية وخفيف الوزن ، لذا يمكنك إدراجه في قائمة نظامك الغذائي.

يتضح دائمًا أن بيلاف الشعير ، وخاصة المطبوخ في طباخ بطيء ، رقيق ومتفتت ، والطعم ليس أدنى من الأرز التقليدي بيلاف. يجب نقع الشعير قبل الطهي ، ثم يتم تحضيره بسرعة. يجب أن تكون نسبة الماء إلى الحبوب 2.5: 1. يمكن تغيير كمية الخضار وتركيب التوابل حسب رغبتك. طبخ بيلاف بأفخاذ الدجاج.

بيلاف هو دائمًا حل رائع لتناول طعام الغداء أو العشاء. إنه لذيذ ومغذي ومريح. وإذا كنت تطبخ طبقًا في قدر الضغط متعدد الطهي ، فسيكون ذلك مناسبًا بشكل مضاعف. تقلى الخضار باللحم في وعاء ، تضاف البهارات والماء والأرز ، وتغلق الغطاء. قدر الضغط سيطبخ بيلاف أكثر بدون مشاركتنا. يُنصح باستخدام الأرز طويل الحبة - يتضح أنه هش ورقيق في بيلاف النهائي.