بيلاف مع الدجاج في طباخ ريدموند البطيء

طريقة شيقة وغير تقليدية لطهي بيلاف. بدلاً من اللحوم ، سيتم استخدام المنتجات الثانوية ، واتضح أن الطبق صحي ولذيذ.

طبق شهي ممتاز للغداء أو العشاء. في طباخ بطيء ، يتضح أن الأرز متفتت ويحتفظ بشكله. بشكل عام ، يشبه بيلاف طبقًا مطبوخًا وفقًا لجميع القواعد في مرجل.

ليس كل جهاز طهي متعدد الوظائف يحتوي على وضع Pilaf. لذلك ، قمنا بإعداد هذه الوصفة لك ، والتي بموجبها يمكنك طهي بيلاف لذيذ وغني في طباخ متعدد باستخدام البرامج الموجودة.

بيلاف التقليدي ليس بأي حال من الأحوال مناسبًا للتغذية الصحية والسليمة. كبديل لذلك ، فأنت مدعو لطهي ما لا يقل عن البيلاف اللذيذ والصحي مع الدجاج والفطر ، لأن هذه المنتجات تمتزج جيدًا مع الذوق ، وهناك عدد أقل بكثير من السعرات الحرارية في هذا بيلاف. مع برنامجي "القلي" و "الطهي" ، ستحصلين على طبق معطر ومتفتت للغاية في غضون دقائق.

وفقًا للوصفة الكلاسيكية ، يعد بيلاف طبقًا لذيذًا وفي نفس الوقت يحتوي على سعرات حرارية عالية ، ولكن في وعاء متعدد الطهي يمكنك طهي ما لا يقل عن بيلاف PP اللذيذ. نقوم بطهي بيلاف من اللحوم الخالية من الدهون (فيليه الدجاج) ونستخدم القليل من الزيت النباتي ، ويمكن استبدال الأرز العادي ، إذا أمكن ، بالأرز البني.

يختلف طهي فيليه دجاج بيلاف في طباخ متعدد عن التوصيات القياسية (ضع الطعام في وعاء ، أضف الملح ، أضف الماء واضبط البرنامج) الطبخ في أداة المطبخ هذه. يجب أولاً قلي شرائح الدجاج والخضروات في برنامج "فراي" ، ثم يصبح الطبق لذيذًا. سيكون بيلاف مع فيليه الدجاج خفيفًا وقليل الدسم ويمكن تحضيره بأمان لعشاء عائلي.

لا يتحول بيلاف دائمًا إلى فتات عند طهيه في قدر أو مرجل ، في أغلب الأحيان - عصيدة الأرز مع اللحم. في قدر الضغط متعدد الطهي ، يكون بيلاف دائمًا متفتتًا ولذيذًا ويتم طهيه بسرعة وسهولة. مكونات بيلاف هي نفسها المكونات التقليدية ، فقط في قدر الضغط متعدد الطهي يكون الحجم أصغر ، لكن هذا يكفي لعشاء عائلي. طبخ بيلاف بالدجاج.

يسمح لك الطباخ البطيء بطهي بيلاف الغذائي مع الدجاج ، والذي سيكون طبقًا ساخنًا رائعًا لأخصائيي الحميات ، لأنه يحتوي على نصف السعرات الحرارية فيه من بيلاف التقليدي. نقوم بطهي بيلاف من أقل جزء من الدجاج منخفض السعرات الحرارية (الصدر) وتقريباً بدون زيت نباتي. طبخ بيلاف غذائي على برامج "يخنة" و "بيلاف" أو "أرز".

لطهي بيلاف متفتت مع الدجاج في طباخ متعدد ، تحتاج إلى معرفة بعض الأسرار. أهمها النسبة الصحيحة من الأرز والماء. لجعل اللحم طريًا وتنهار الأرز ، يُملح الطبق فقط عند إضافة الماء ، ويُسكب شيئًا فشيئًا من خلال الفتحات الرأسية من أعلى إلى أسفل. يتم تقطيع الجزر لهذا النوع من بيلاف إلى مكعبات ، حيث يلتصق الجزر المبشور بحبوب الأرز. مجموعة توابل بيلاف المفتتة قياسية: الملح والثوم ، والباقي يضاف حسب الذوق. يعتمد برنامج الطهي على طراز جهاز الطهي المتعدد.

بالنسبة للبيلاف في طباخ ريدموند البطيء ، يُنصح باختيار أرز البسمتي أو الياسمين ، حيث أنهما يحتويان على القليل من الغلوتين ، مما يجعل الطبق متفتتًا. من الشروط المهمة لتحضير بيلاف عدم تقليب المكونات في الوعاء بعد إضافة الأرز. نستخدم برامج "القلي" و "الطبخ".

يعد جهاز الطهي المتعدد الآن جهازًا عاديًا للمطبخ في كل منزل. يحتوي جهاز Multicooker على مجموعة محددة من البرامج التي تتيح لك طهي أطباق متنوعة دون بذل الكثير من الجهد. كيف تطبخ بيلاف في طباخ بطيء ، ستتعلم من هذه الوصفة.

هذه الوصفة مناسبة ليس فقط لمحبي بيلاف ، ولكن أيضًا لمن يراقبون نظامهم الغذائي. بيلاف بالدجاج في طباخ بطيء مغذي وخفيف.

يعد الطهي في جهاز طهي متعدد الوظائف مناسبًا لأنه يمكنك وضع الطعام فيه واختيار البرنامج اللازم والبدء في عملك. يتم تحضير بيلاف البرغل بالدجاج بنفس الطريقة.

يعتبر لحم الدجاج أمرًا رائعًا لطهي بيلاف ، خاصة إذا كنت تقوم بذلك في طباخ بطيء. الطبق له طعم غني ورائحة ممتازة.

إذا لم تحاول طهي بيلاف في قدر بطيء ، فقد حان الوقت لاستخدام هذه الوصفة. في الطباخ البطيء ، يغلي الأرز جيدًا ، لكنه يحافظ على شكله ولا يلتصق ببعضه البعض. وحتى هذه النسخة غير التقليدية من بيلاف مع بطون الدجاج ستسعدك بمذاقها.

تبين أن بيلاف مع أرجل الدجاج في طباخ بطيء لذيذ للغاية ومرضي. يمكن تقديم هذا الطبق على الغداء أو العشاء. إذا كنت تستخدم الدواجن ، فأنت بحاجة إلى معرفة أن الطهي الذي تم شراؤه يستغرق وقتًا أطول.

من السهل طهي بيلاف اللذيذ الذي يسيل اللعاب في طباخ بطيء. الشيء الرئيسي هو معرفة النسب الصحيحة من الأرز والماء حتى يتضح أن الطبق متفتت ورائع. ثم تبين أن بيلاف مذهل ببساطة!

في الطباخ متعدد الطهي ، في أغلب الأحيان ، تطبخ العديد من ربات البيوت بيلاف ، واستبدال الأرز بشعير اللؤلؤ ، ستحصل على طبق مثير للاهتمام وغير عادي يجذب حتى أولئك الذين لا يحبون الشعير. طبخ بيلاف الشعير اللؤلؤي بالدجاج. تبين أن الطبق منخفض السعرات الحرارية وخفيف ، لذا يمكنك إدراجه في قائمة نظامك الغذائي.

إن بيلاف الشعير ، وخاصة المطبوخ في طباخ بطيء ، دائمًا ما يكون رقيقًا ومتفتتًا ، والطعم ليس أدنى من الأرز التقليدي بيلاف. يجب نقع الشعير قبل الطهي ، ثم يتم تحضيره بسرعة. يجب أن تكون نسبة الماء إلى الحبوب 2.5: 1. يمكن تغيير كمية الخضار وتركيب التوابل حسب رغبتك. طبخ بيلاف بأفخاذ الدجاج.