بيلاف باللحم في طباخ بطيء

طبق شهي ممتاز للغداء أو العشاء. في طباخ بطيء ، يتضح أن الأرز متفتت ويحتفظ بشكله. بشكل عام ، يشبه بيلاف طبقًا مطبوخًا وفقًا لجميع القواعد في مرجل.

ليس كل جهاز طهي متعدد الوظائف يحتوي على وضع Pilaf. لذلك ، قمنا بإعداد هذه الوصفة لك ، والتي بموجبها يمكنك طهي بيلاف لذيذ وغني في طباخ متعدد باستخدام البرامج الموجودة.

سيسمح لك جهاز الطهي متعدد الاستخدامات من فيليبس بطهي بيلاف بالدجاج لتذوق طعم لا يقل عن الطبق التقليدي من مرجل سميك الجدران. بالنسبة للبيلاف ، اختر لحم الدجاج الجيد والأرز الجيد. نقوم بطهي الطعام في برامج "القلي" و "بيلاف" وقلي الدجاج والخضروات بشكل منفصل. بالنسبة لطباخ متعدد في هذا النموذج ، يتم أخذ نسبة الأرز إلى الماء 1: 1 ، ثم يكون بيلاف رطبًا ومتفتتًا إلى حد ما.

بيلاف التقليدي ليس بأي حال من الأحوال مناسبًا للتغذية الصحية والسليمة. كبديل لذلك ، أنت مدعو لطهي ما لا يقل عن البيلاف اللذيذ والصحي مع الدجاج والفطر ، لأن هذه المنتجات تمتزج جيدًا مع الذوق ، وهناك عدد أقل بكثير من السعرات الحرارية في هذا بيلاف. مع برنامجي "القلي" و "الطهي" ، ستحصلين على طبق معطر ومتفتت للغاية في غضون دقائق.

يختلف الطباخ المتعدد "باناسونيك 18" عن "الصديقات" الحديثات في عدد أقل من البرامج ، ولكنه يحتوي على وضع "بيلاف" ، الذي يسمح لك بطهي طبق متفتت ورائع. بالنسبة لهذا الجهاز متعدد الوظائف ، يتم أخذ الأرز والماء بنسبة 1: 1. طبخ بيلاف بالدجاج. نأخذ بهارات حسب ذوقنا: كمون ، كركم ، زعفران ، إلخ.

وفقًا للوصفة الكلاسيكية ، يعد بيلاف طبقًا لذيذًا وفي نفس الوقت يحتوي على سعرات حرارية عالية ، ولكن في وعاء متعدد الطهي يمكنك طهي ما لا يقل عن بيلاف PP اللذيذ. نقوم بطهي بيلاف من اللحوم الخالية من الدهون (فيليه الدجاج) ونستخدم القليل من الزيت النباتي ، ويمكن استبدال الأرز العادي ، إذا أمكن ، بالأرز البني.

طباخ Mulinex متعدد الوظائف مجهز بالعديد من البرامج الحديثة وفيه يمكنك طهي بيلاف ممتاز ، مما يحافظ على "الروح" التقليدية للبيلاف في بئر مرجل. بيلاف دائمًا رطب ومتفتت. تقترح الوصفة قلي لحم الدجاج والخضروات بشكل منفصل ، لذلك يكون مذاقه أفضل لسبب ما.

يختلف طهي فيليه دجاج بيلاف في طباخ متعدد عن التوصيات القياسية (ضع الطعام في وعاء ، أضف الملح ، أضف الماء واضبط البرنامج) الطبخ في أداة المطبخ هذه. يجب أولاً قلي شرائح الدجاج والخضروات في برنامج "فراي" ، ثم يصبح الطبق لذيذًا. سيكون بيلاف مع فيليه الدجاج خفيفًا وقليل الدسم ويمكن تحضيره بأمان لعشاء عائلي.

لا يتحول بيلاف دائمًا إلى فتات عند طهيه في قدر أو مرجل ، في أغلب الأحيان - عصيدة الأرز مع اللحم. في قدر الضغط متعدد الطهي ، يكون بيلاف دائمًا متفتتًا ولذيذًا ويتم طهيه بسرعة وسهولة. مكونات بيلاف هي نفسها المكونات التقليدية ، فقط في قدر الضغط متعدد الطهي يكون الحجم أصغر ، لكن هذا يكفي لعشاء عائلي. طبخ بيلاف بالدجاج.

يسمح لك الطباخ البطيء بطهي بيلاف غذائي مع الدجاج ، والذي سيكون طبقًا ساخنًا رائعًا لأخصائيي الحميات ، لأنه يحتوي على نصف السعرات الحرارية فيه من بيلاف التقليدي. نقوم بطهي بيلاف من أقل جزء من الدجاج منخفض السعرات الحرارية (الصدر) وتقريباً بدون زيت نباتي. طبخ بيلاف غذائي على برامج "يخنة" و "بيلاف" أو "أرز".

لطهي بيلاف متفتت مع الدجاج في طباخ متعدد ، تحتاج إلى معرفة بعض الأسرار. أهمها النسبة الصحيحة من الأرز والماء.لجعل اللحم طريًا وتنهار الأرز ، يُملح الطبق فقط عند إضافة الماء ، ويُسكب شيئًا فشيئًا من خلال الفتحات الرأسية من الأعلى إلى الأسفل. يتم تقطيع الجزر لهذا النوع من بيلاف إلى مكعبات ، حيث يلتصق الجزر المبشور بحبوب الأرز. مجموعة توابل بيلاف المفتتة قياسية: الملح والثوم ، والباقي يضاف حسب الذوق. يعتمد برنامج الطهي على طراز جهاز الطهي المتعدد.

في الوقت الحاضر ، لن تفاجئ أي شخص بالبيلاف. بوجود طباخ باناسونيك متعدد الطهي في مطبخك ، يمكنك دائمًا إطعام عائلتك بشكل لذيذ ببيلاف الدجاج ، والذي يميزها عن طرق الطهي الأخرى من خلال تفتيتها غير العادية ومذاقها الرقيق ولونها الجميل. أي لحم دجاج مناسب للبيلاف ، باستثناء الأجنحة. في هذه الوصفة ، يُطلب منك إضافة القليل من صلصة الطماطم بدلاً من التوابل التقليدية للنكهة. نحن نطبخ في مثل هذا الطباخ البطيء في برامج "المعجنات" و "بيلاف".

تبين أن بيلاف بالدجاج في طباخ بولاريس متعدد الطهي مُرضٍ ولذيذ ويتناسب جيدًا مع الأنظمة الغذائية المختلفة. في هذه الوصفة ، نشجعك على تحضيرها بطريقة بسيطة جدًا دون قلي الدجاج مسبقًا. توضع جميع المكونات في وعاء في طبقات وتُطهى في برنامج بيلاف.

بالنسبة للبيلاف في طباخ ريدموند البطيء ، يُنصح باختيار أرز البسمتي أو الياسمين ، حيث أنهما يحتويان على القليل من الغلوتين ، مما يجعل الطبق متفتتًا. من الشروط المهمة لتحضير بيلاف عدم تقليب المكونات في الوعاء بعد إضافة الأرز. نستخدم برامج "القلي" و "الطبخ".

في جهاز باناسونيك 18 متعدد الطهي ، يمكنك طهي بيلاف لحم الخنزير الحار اللذيذ وفقًا لوصفة بسيطة. مناسب لوجبة منزلية سريعة. استمتع بمنتج مرضي لجميع أفراد الأسرة!

يمكن طهي بيلاف لحم الخنزير الفاتح والمفتت في وعاء متعدد الطهي من الأرز المطهو ​​على البخار. سيكون الطبق المغذي إضافة بسيطة ولذيذة إلى مائدة منزلك.

يعمل قدر الضغط متعدد الوظائف على طهي الطعام بشكل أسرع من المعتاد. ومع ذلك ، من أجل طهي بيلاف باستخدام هذه التقنية ، من الضروري اتباع تقنية معينة: قلي اللحم وطهي الزيرفاك وطهيه مع الأرز.

إما أن يكون الأرز قاسيًا ، أو أن اللحم صعب - المشاكل الرئيسية التي تواجهها ربات البيوت في طهي بيلاف. مع طباخ بولاريس متعدد الطهي ، سوف تنسى هذه الصعوبات. سوف يكون بيلاف الخاص بك غنيًا ورائعًا وعصيرًا.

وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك بسهولة طهي بيلاف اللذيذ مع اللحم البقري والتوابل العطرية في قدر متعدد الوظائف. يتضح الطبق تمامًا مثل بيلاف أوزبكي حقيقي ، مطبوخ وفقًا لجميع التقاليد في مرجل.

لجعل بيلاف لذيذًا وغنيًا ، يجب طهيه على نار خفيفة. لذلك ، فإن المراجل ذات الجدران السميكة أو أوعية الضغط متعددة الطهي ، والتي تحافظ على درجة الحرارة جيدًا ، جيدة جدًا لهذا الطبق.

في الطباخ البطيء ، تبين أن بيلاف مع اللحم البقري أقل دهونًا منه في مقلاة أو في مرجل. بدون الكثير من المتاعب ، ستحصل على وجبة دسمة رائعة لعشاء عائلي.

البرغل هو عبارة عن قمح مطحون ومعالج بالماء المغلي. بيلاف البرغل مع اللحم البقري ليس فقط طبقًا لذيذًا جدًا ، ولكنه أيضًا صحي للجسم. ومن السهل طهي الطعام في جهاز متعدد الوظائف.

طبق جيد لقائمة الطعام اليومية. بيلاف الأوزبكي مع لحم الخنزير مثالي للغداء أو العشاء. ويقوم جهاز الطهي المتعدد بعمل ممتاز في تحضير بيلاف اللذيذ.

بدلاً من الأرز التقليدي ، يمكن طهي بيلاف من البرغل. هذه حبوب صحية للغاية ، مذاقها سوف يرضي ذوقك بالتأكيد. إذا لم يكن لديك مرجل ، فإن الطباخ متعدد الوظائف مناسب لإعداد بيلاف اللذيذ مع لحم الخنزير.

يعد جهاز الطهي المتعدد الآن جهازًا عاديًا للمطبخ في كل منزل. يحتوي جهاز Multicooker على مجموعة محددة من البرامج التي تتيح لك طهي أطباق متنوعة دون بذل الكثير من الجهد.كيف تطبخ بيلاف في طباخ بطيء ، ستتعلم من هذه الوصفة.

إن جهاز الطهي متعدد الوظائف من Philips قادر على التعامل مع إعداد بيلاف اللذيذ ليس أسوأ من المرجل والطاهي الأوزبكي. لن يستغرق طهي هذا الطبق الكثير من الوقت والجهد ، ويمكنك إطعام جميع أفراد الأسرة اللذيذ.

هذه الوصفة مناسبة ليس فقط لمحبي بيلاف ، ولكن أيضًا لمن يراقبون نظامهم الغذائي. بيلاف بالدجاج في طباخ بطيء مغذي وخفيف.

عند تحضير بيلاف ، من المهم اختيار لحوم عالية الجودة وأرز مطهو على البخار. ثم سيصبح طبقك لذيذًا وغنيًا. يجب أن تكون كميات اللحوم والجزر والبصل متماثلة تقريبًا.

بيلاف مع لحم الخنزير في طباخ بطيء لذيذ ومرضي ومريح. أولاً ، لست مضطرًا للوقوف عند الموقد طوال الوقت ، ولكن ببساطة ضع الطعام في الوعاء وحدد برنامجًا ، وستقوم التكنولوجيا الذكية بطهي كل شيء بنفسها. بالإضافة إلى ذلك ، يغلي الأرز في وعاء متعدد الطهي جيدًا ويتضح أنه متفتت.

إذا كنت تريد بيلاف ، ولكن لا يوجد مرجل ، فاستخدم باناسونيك متعدد الطباخات. في ذلك ، يذبل بيلاف عند درجة حرارة عالية ، ويتضح أنه عطري للغاية وله طعم غني.

يتم طهي بيلاف الحقيقي في مرجل لحم الضأن. في المنزل ، نقوم بالطهي من المنتجات والمنتجات المتاحة. الطريقة الأسهل والأكثر تكلفة لطهي بيلاف لحم الخنزير اللذيذ هي طهيها في طباخ بولاريس متعدد الطهي.

يعد طهي الطعام في جهاز طهي متعدد الوظائف أمرًا مريحًا لأنه يمكنك وضع الطعام فيه واختيار البرنامج اللازم والبدء في عملك. يتم تحضير بيلاف البرغل بالدجاج بنفس الطريقة.

من السهل طهي بيلاف اللذيذ الذي يسيل اللعاب في طباخ بطيء. الشيء الرئيسي هو معرفة النسب الصحيحة من الأرز والماء حتى يتضح أن الطبق متفتت ورائع. ثم تبين أن بيلاف مذهل ببساطة!

صنع بيلاف التقليدي ليس بالأمر السهل على الإطلاق. جهاز الطهي "ريدموند" متعدد الطهي ، لأنه يحتوي على برنامج خاص بهذا الطبق بالذات ، سيساعدك على طهي بيلاف بجهد ووقت أقل ، وهو ليس أقل جودة من تلك التي يتم طهيها في مرجل. طبخ بيلاف الضأن.

طباخ "باناسونيك" متعدد الوظائف يحتوي على برنامج "بيلاف" ، لذلك يمكنك بسهولة وبسرعة طهي بيلاف متفتت برائحة الخضار والتوابل. لجعل بيلاف لذيذًا ، يتم قلي اللحوم والخضروات مسبقًا ، ويتم تقطيع الخضار إلى مكعبات رقيقة ، وتؤخذ مكونات بيلاف (اللحوم والأرز والجزر والبصل) بنسبة 1: 1 ، ويضاف الماء في 2: نسبة 1 إلى الأرز. طبخ بيلاف باللحم البقري.

في وعاء متعدد الطهي ، في أغلب الأحيان ، تقوم العديد من ربات البيوت بطهي بيلاف ، واستبدال الأرز بشعير اللؤلؤ ، ستحصل على طبق مثير للاهتمام وغير عادي يجذب حتى أولئك الذين لا يحبون الشعير. طبخ بيلاف الشعير اللؤلؤي بالدجاج. تبين أن الطبق منخفض السعرات الحرارية وخفيف الوزن ، لذا يمكنك إدراجه في قائمة نظامك الغذائي.

البيلاف من الشعير اللؤلؤي ، على الرغم من كونه صحيًا ولذيذًا ، نادرًا ما يتم طهيه من قبل مضيفات ، لأنهم غالبًا ما يحصلون على عصيدة لزجة بدلاً من طبق متفتت. من الأفضل طهي بيلاف الشعير اللؤلؤي الجيد في أي طراز من طباخ ريدموند متعدد الطهي ، لأن لديهم برنامجًا خاصًا يسمى بيلاف. يجب نقع الشعير للبيلاف لعدة ساعات أو طوال الليل. من اللحوم إلى بيلاف الشعير اللؤلؤي ، فإن لحم الخنزير هو الأنسب. طبخ بيلاف بدون قلي اللحم بالخضار مسبقًا.

لمحبي بيلاف ، تقترح هذه الوصفة استبدال الأرز بالشعير. بيلاف المطبوخ في طباخ بطيء سيكون طبقًا متفتتًا ولذيذًا ومرضيًا. سوف تنوع قائمتك المنزلية معهم وترضي أحباءك بطعم جديد ، حتى أولئك الذين "لا يحترمون" الشعير. أي لحم مناسب لمثل هذا بيلاف. نقع الشعير اللؤلؤي مسبقًا لمدة 3 ساعات على الأقل.

دعونا نطبخ بيلاف في طباخ بطيء - سيقلل ذلك من الوقت الذي تحتاجه المضيفة لقضاءه في الطهي.ما عليك سوى أن تأخذ الوقت الكافي لقلي المكونات وصبها في الماء. علاوة على ذلك ، لم تعد هناك حاجة إلى التحكم في عملية الطهي ، نظرًا لأن جهاز الطهي متعدد الوظائف يوفر درجة حرارة مثالية داخل الوعاء بحيث يتم طهي الأرز واللحوم بهدوء وعدم حرقها. تبين أن بيلاف غنية ومتفتتة.

إذا حاولت في أي وقت طهي بيلاف في طباخ بطيء ، فمن المحتمل أنك لن ترغب في طهيه على الموقد. أولاً ، إنه مريح للغاية - في وعاء مرتفع ، يُقلى الطعام دون بقع دهنية في جميع الاتجاهات ، ويظل المطبخ نظيفًا. ثانيًا ، يكون تركيز طعم بيلاف أكثر وضوحًا ، حيث تظل جميع عصائر ونكهات المكونات داخل الوعاء ، دون الخروج للخارج. ثالثًا ، يقوم جهاز الطهي المتعدد بتسخين البيلاف بدقة وبشكل متساوٍ على كامل المنطقة: يتضح أن الأرز متفتت وطريًا في جميع أنحاء الطبق.

يعد طهي بيلاف في جهاز طهي متعدد الوظائف أمرًا بسيطًا ومريحًا - حيث يقوم العديد من الأشخاص بطهيه بهذه الطريقة. دعونا نحاول تنويع هذا الطبق وتزيينه بخبز رقيق. في مثل هذا الإطار ، يتضح أن الأرز لذيذ بشكل خاص. بالإضافة إلى ذلك ، يصبح مظهر بيلاف أكثر إثارة. يستغرق طهي شاه بيلاف وقتًا أطول قليلاً من الإصدار التقليدي لهذا الطبق ، وسيتعين عليك العمل بجد أكثر من المعتاد ، لكن النتيجة تبرر الجهد المبذول.

نقدم طهي بيلاف أوزبكي في طباخ بطيء. تقليديا ، يتم تحضير مثل هذا الطبق في مرجل ، ولكنه لذيذ أيضًا في وعاء متعدد. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتناثر الشحوم أثناء القلي - يظل المطبخ نظيفًا. لا تتبخر العصائر الطبيعية من اللحوم والخضروات أثناء الطهي ، بل تنقع الحبوب - يتم تقديم طعم غني من بيلاف.

لحم البقر له طعم محدد إلى حد ما ولا يحب الكثير من الناس الأطباق منه ، لكن بيلاف منه ، المطبوخ في طباخ بطيء ، لا يختلف تقريبًا عن اللحم الكلاسيكي مع لحم الضأن. سوف تطعم عائلتك بسرعة ولذيذة مع هذا الطبق. بالنسبة للبيلاف ، اختر لحم البقر الصغير الخالي من الأوتار والأغشية. طبخ بيلاف بالبصل والجزر والأرز طويل الحبة على البخار وتوابل بيلاف.

تحتوي معظم المواقد المتعددة الحديثة على وعاء بحجم 5 لترات (الحجم القابل للاستخدام هو 3 لترات). توضح هذه الوصفة عدد المنتجات الخاصة بأدوات المطبخ فقط (في وصفة جهاز الطهي المتعدد USP-115OD). يتم طهي Pilaf على برامج "Pilaf" أو "Groats" ، إذا لم يكن هناك مثل هذا البرنامج في نموذجك ، فقم بالطهي على برنامج "Stew". لصنع بيلاف متفتت في وعاء متعدد الطهي ، وليس في عصيدة الأرز ، يجب أن تكون نسبة الأرز إلى الماء 1: 2.

بيلاف هو دائمًا حل رائع لتناول طعام الغداء أو العشاء. إنه لذيذ ومغذي ومريح. وإذا كنت تطبخ طبقًا في قدر الضغط متعدد الطهي ، فسيكون ذلك مناسبًا بشكل مضاعف. تقلى الخضار باللحم في وعاء ، تضاف البهارات والماء والأرز ، وتغلق الغطاء. قدر الضغط سيطبخ بيلاف أكثر بدون مشاركتنا. يُنصح باستخدام الأرز طويل الحبة - يتضح أنه هش ورقيق في بيلاف النهائي.