بيلاف بالخضار

Lecho هو إعداد شائع بين العديد من ربات البيوت. وهذا ليس مفاجئًا: الجميع يريد إرضاء الأسرة بوجبة خفيفة مشرقة ولذيذة وعطرية في موسم البرد. ليتشو من الكوسة لفصل الشتاء بدون تعقيم سيوفر عليك الوقت والجهد ، لأنه سهل وبسيط جدًا في طهيه.

عند إعداد الاغلاق لفصل الشتاء ، يهمل العديد من ربات البيوت تحضير السلطات. لكن هذا مخزن حقيقي للعديد من الفيتامينات. سلطة لذيذة وشهية بشكل لا يصدق من الكوسة والفلفل مع البصل والجزر. سيكون إضافة رائعة لمجموعة متنوعة من الأطباق!

تختار العديد من ربات البيوت وصفات أبسط للربط لفصل الشتاء ، وعبثًا. سلطة الخضار والأرز لها طعم رائع وغني. إنها مغذية للغاية ومرضية وصحية. ولن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لإعداده!

يمكن صنع بيلاف بالدجاج منزلي الصنع من البرغل الصحي والمغذي. سيتم تقدير الطبق من قبل أولئك الذين يعتنون بنظامهم الغذائي وصحتهم. لاحظ الوصفة الشهية التي تلبي جميع متطلبات القائمة الصحيحة.

يمكن طهي بيلاف اللذيذ والمتفتت في كيس خبز أو غلاف ، لأن ليس كل شخص لديه طباخ بطيء أو مرجل. هذا الخيار مناسب للغاية ، خاصة عندما يكون الوقت محدودًا. يتم تحضير بيلاف بدون قلي اللحم بالخضار والزيت النباتي ، ويمكن تحضيره بأمان للغذاء أو للطعام PP.يعتمد وقت طهي بيلاف في كيس على فرنك ، لذلك يجب تذوق الطبق في نهاية الخبز استعدادًا. نسبة الأرز إلى الماء لهذا بيلاف هي 1: 2.5. يمكنك إضافة توابل حسب رغبتك.

أرز بسمتي متفتت دائمًا. بيلاف العطري الحار مع أرز بسمتي ولحم البقر هو أفضل عشاء لجميع أفراد الأسرة ، جربه وشاهده بنفسك.

بيلاف هو طبق موطنه آسيا. يتم طهيه في مرجل على نار مفتوحة. لكن في المنزل على الموقد ، يمكنك طهي بيلاف لحم الخنزير ، ليس أقل لذيذًا وغنيًا.

يجمع هذا الطبق بين ألذ أجزاء ذبيحة الدجاج والأرز الهش. يبدو الطبق جميلًا ويمكن حتى تقديمه على طاولة احتفالية.

الفطر مكون خاص يمكنه تغيير مذاق طبقك. بلوف مع الفطر والدجاج سريع وسهل التحضير. حتى في مقلاة عادية ، يتضح أن بيلاف عبق ولذيذ.

بيلاف المصنوع من الأرز مع قطع اليقطين هو طبق أصلي ولذيذ للغاية. مزيج رائع من النكهات والتوابل العطرية يعطي نتيجة مذهلة! هذا الطبق فاتح للشهية ومرضٍ للغاية ، وهذا الطبق بالتأكيد سوف يروق للأسر والضيوف!

بيلاف على الطراز الأذربيجاني مع اليقطين هو طعام شهي ولذيذ بشكل مثير للدهشة ويمكن تقديمه على طاولة عائلية أو في حفل عشاء. هذا طبق شهي وعطري للغاية ، تأكد من تدليل نفسك وضيوفك بمثل هذه الأطعمة الشهية المذهلة!

بيلاف في اليقطين هو تحفة طهي حقيقية. الطبخ ليس صعبًا كما يبدو. الشيء الرئيسي هو معالجة اليقطين بعناية وعدم إتلاف قاعها ، ثم يتحول الأرز إلى هش وشهية. هناك مكان لمثل هذا الطبق حتى على المائدة الملكية!

بيلاف في اليقطين هو طبق أصلي للغاية وغير عادي ولذيذ من شأنه أن يزين طاولة الأعياد! الأرز المعطر والمتفتت ، القرع الطري والعصير لن يترك أي شخص غير مبال! لذيذ جدا!

بيلاف الحلو مع القرع والزبيب هو طبق لذيذ جدا وشهية ومرضية. مثل هذا بيلاف سوف ينوع القائمة الرئيسية ويفاجئ الأسرة بسرور. معطر ومغذي ويمكن تقديمه على الغداء والعشاء!

يمكن طهي بيلاف باللغة الأذربيجانية بدون لحم ، وقد تبين أن هذا الخيار لذيذ للغاية ومرضي. ستضيف التوابل الحارة نكهة خاصة إلى الطبق وتجعله أكثر شهية! ببساطة لذيذ!

يمكن طهي بيلاف لذيذ وغير عادي مع اليقطين ... أو في اليقطين. شكله ومذاقه متعدد الاستخدامات مثاليان فقط لتجربة الإضافات والحشوات. نقترح استخدام أرز بسمتي مع الزبيب والزعفران - بيلاف عطري ومتفتت ورقيق وحلو. سنقوم بإحضار بيلاف إلى الاستعداد باستخدام الفرن. سوف يخبز اليقطين أيضًا ، وسيكون لحمه السمين مثاليًا مع الأرز المطبوخ.

سيكون هذا الطبق موضع تقدير من قبل عشاق المأكولات البحرية والأرز. طبخ بيلاف من كوكتيل المأكولات البحرية مع الخضار والنبيذ الجاف. يُخبز بيلاف في الفرن في أواني مقسمة أو أطباق خزفية. يقدم الجمبري مع بيلاف على شكل كباب. المكونات مدرجة في حصتين و 2 وعاء.

كخيار لطاولة خفيفة ، يمكنك طهي بيلاف مع الفطر والخضروات باستخدام هذه الوصفة. الوصفة بسيطة ، وسيصبح الطبق عبقًا ومرضيًا ، لأن الفطر مع الأرز والخضروات يمنح بيلاف طعمًا أصليًا خاصًا. نقوم بطهي بيلاف الفطر قليل الدهن مع البصل والجزر والفلفل الحلو ، ولكن يمكن تغيير تركيبة الخضار حسب رغبتك.

فرن بيلاف بالفطر له رائحة وطعم خاصان. يمكنك طهيه في أي وعاء مقاوم للحرارة. عملية الطهي هي نفسها تقريبًا عملية طهي بيلاف على الموقد. أولاً ، يُقلى الفطر مع الجزر والبصل في مقلاة أو على الفور في مرجل. ثم يُضاف الأرز المنقوع مسبقًا ويُسكب بالماء مع الكركم ويُخبز الطبق في الفرن.

بيلاف الخضار مع الفطر له طعم خاص ، إلى جانب ذلك ، الطبق منخفض السعرات الحرارية وصحي ليس فقط لأيام الصيام ، ولكن أيضًا لنظام غذائي صحي. تضفي البهارات نكهة رائعة على البيلاف ، ويمنحه الكركم صبغة ذهبية. يمكنك اختيار الخضار للبيلاف حسب تفضيلات ذوقك ، أي فطر مناسب. يكمن السر في شهية الطبق في قلي جميع الخضار قبل وضع الأرز.

يختلف تحضير بيلاف إلى حد ما عن التقليدي ، لأنه يستبعد تحضير الزيرفاك - قلي الخضار الحار. نضع جميع المكونات على الفور في وعاء متعدد الطهي: قطع من الخضار والفطر والأرز والتوابل والملح والماء. نغلق غطاء الجهاز ، ونختار البرنامج ونذهب للراحة. سيكون بيلاف المعجزة جاهزًا في غضون ساعة - لا يمكن الخلط بين رائحة الطبق النهائي وأي شيء.

نسخة سريعة جدا من بيلاف سريع. كل ما تحتاجه هو قلي الخضار في قدر بطيء وإضافة اللحم الجاهز على شكل يخنة وإضافة الأرز المغسول جيدًا. تبّلوا بالتوابل ، واسكبوا الماء وأغلقوا غطاء الأجهزة. بعد أربعين دقيقة ، يمكن تقديم طبق عطري لذيذ على الغداء. نصيحة صغيرة: يُنصح باستخدام الطماطم الطازجة وعدم استبدالها بمعجون الطماطم - سيظل الطعم مختلفًا.

يمكنك أن تدلل نفسك وعائلتك بالبيلاف مع الروبيان حتى عندما لا يكون هناك وقت "للمآثر" في المطبخ. بعد كل شيء ، ليست هناك حاجة لجهود خاصة وكثير من الوقت للطهي. سريع وبسيط ولذيذ - هذا فقط حول مثل هذا بيلاف. إذا كانت هناك حزمة من الجمبري المقشر والمجمد في الفريزر ، فهذه طريقة مباشرة لمثل هذه المأكولات البحرية للحصول على بيلاف لذيذ.

نقدم طهي بيلاف لذيذ مع الجمبري والحبار. للحصول على "شركة" كاملة من المأكولات البحرية ، يمكنك أيضًا إضافة بلح البحر. يمكن تحضير مثل هذا الطبق في المنزل على الموقد وعلى الشواية في الهواء الطلق - وهذا بديل رائع للكباب ، بالمناسبة. قدمي بيلاف النكهة الساخنة - فهو كثير العصير وقوامه ممتلئ. بالإضافة إلى ذلك ، نحن نقدم الخضروات والأعشاب.

سيكون هذا بيلاف موضع تقدير خاص من قبل أولئك الذين يصومون ويتجنبون المنتجات الحيوانية. إنه مرضي تمامًا ويسمح لك بنسيان الشعور بالجوع لفترة طويلة. لموازنة التكوين وإضافة القيمة الغذائية إلى الطبق ، نستخدم الفطر مع الخضار. هذا لن يحل محل اللحوم ، لكنه سيوفر مكون البروتين.

للحصول على بيلاف الخضار في طباخ بطيء ، ستحتاج إلى الأرز والبصل والجزر والفلفل الحلو والطماطم والثوم والأعشاب والزيت. نضيف الملح والتوابل بناءً على تفضيلات الذوق الخاصة بنا. سيصبح بيلاف غنيًا وعصيرًا وفي نفس الوقت خفيفًا جدًا ، لذلك لا يحتوي على لحم أو دهون حيوانية.

نقدم وصفة لبيلاف غير عادية. نطبخه من أرز بسمتي بدون إضافة لحم. للتأكد من ثراء الطبق ، كالعادة ، قم بقلي الخضار مسبقًا: جزر ونوعين من الفليفلة الحلوة. ثم نضيف المكسرات - هذا للشبع ونكهة إضافية. قرب نهاية طهي بيلاف ، نضيف أيضًا قطع الأناناس والعنب - هذه المرحلة اختيارية ، لكن عشاق تناقضات الذوق سيحبونها بالتأكيد. مع إضافة القطع الحلوة ، يتمتع بيلاف بمزاج خاص. سيكمل هذا الطبق كأسًا من النبيذ الأبيض تمامًا.

في مقلاة عادية ذات حواف عالية ، يمكنك طهي بيلاف بسرعة وسهولة ، والتي لن تختلف في الذوق عن تلك المطبوخة في مرجل. نقوم بطهي بيلاف بالبط (معالج بشكل صحيح مسبقًا) ، ونأخذ أرزًا عالي الجودة ، وتوابل ، ونضيف بعض الخضار ، وفي غضون ساعة ونصف تحصل على طبق معطر ومتفتت لعشاء عائلي.

تقليديا ، يتم تحضير بيلاف بلحم الضأن ولحم الخنزير ، ولكن استبدال هذا اللحم برائحة البط بالدهن ، سيغير طبقك مذاقه بآخر لا يقل شهية. لحم البط الدهني سيجعل بيلاف كثير العصير ومتفتتًا. طهي بيلاف في طباخ متعدد الوظائف ، مما يسرع عملك ويبسطه.

بيلاف طبق "ملائم" للغاية لقائمة طعام خفيفة. تتناسب العديد من الأطعمة النباتية مع الأرز. وإذا أضفت عيش الغراب ، فستحصل على مزيج ناجح للغاية ، والذي لن يرفضه سوى قلة من الناس. بالنسبة للرائحة ، بالطبع ، دعونا لا ننسى البهارات والأعشاب. الزعفران مفيد بشكل خاص للون. إذا لم يكن كذلك ، يمكنك تناول الكركم أيضًا.

إذا كنت ترغب في طهي بيلاف بدون لحم ، فإن الحمص خيار رائع. من حيث القيمة الغذائية ، فهي تشبه اللحوم تقريبًا ، فهي غنية بالبروتين والألياف الغذائية. لا تختلف عملية الطهي كثيرًا عن بيلاف التقليدية: أولاً نصنع زيرفاك من الخضار والبهارات ، ثم نضع الحمص المنقوع والمسلوق مسبقًا والأرز ونسكب في الماء. ينضج حتى ينضج الأرز.