بيلاف في غلاف للخبز في الفرن

يمكن طهي بيلاف اللذيذ والمتفتت في كيس خبز أو غلاف ، لأن ليس كل شخص لديه طباخ بطيء أو مرجل. هذا الخيار مناسب للغاية ، خاصة عندما يكون الوقت محدودًا. يتم تحضير بيلاف بدون قلي اللحم بالخضار والزيت النباتي ، ويمكن تحضيره بأمان للغذاء أو للطعام PP. يعتمد وقت طهي بيلاف في كيس على فرنك ، لذلك يجب تذوق الطبق في نهاية الخبز استعدادًا. نسبة الأرز إلى الماء لهذا بيلاف هي 1: 2.5. يمكنك إضافة توابل حسب رغبتك.

من المثير للاهتمام طهي الأرز في المنزل في غلاف الخبز. المنتج العطري يكمل لحم الدجاج الطري. قدم وجبة مغذية على الغداء أو العشاء.

الطريقة الأصلية لتحضير بيلاف مفتت محلي الصنع هي في الفرن في غلاف الخبز. طبق لحم خنزير شهي لتنويع وجبة عائلتك. خذ ملاحظة!

بدون متاعب وبسرعة ، يمكنك طهي بيلاف في كيس الخبز. سوف يتحول إلى أن يكون متفتتًا ولذيذًا مثل المطبوخ في مرجل أو طباخ متعدد. طبخ بيلاف مع لحم الخنزير. نأخذ الأرز طويل الحبة. اقلي اللحم مع البصل لكن يمكنك وضعه في كيس وليس مقلي. نأخذ بهارات بيلاف أو خلطة خاصة ، أو كمون مع الكزبرة والكركم.

يجب أن يكون لدى كل ربة منزل تحترم نفسها وصفات لأطباق سريعة ولذيذة ، ويمكن أن تكون واحدة منها بيلاف كسولة مع الدجاج في غلافها. في الأساس ، هذه نسخة مبسطة من بيلاف التقليدية تتكيف مع الوقت الحاضر ، لكنها لذيذة وصحية ، لأنها لا تحتوي على زيت. من الأفضل تناول الأرز طويل الحبة المطبوخ على البخار للبيلاف في الكم ، وأي لحم دجاج مناسب.

من بين العديد من أطباق اللحم البقري ، تحظى بيلاف بشعبية خاصة. غالبًا ما يكون هذا اللحم جافًا ، لذا اختر لحم البقر الصغير للبيلاف. يعتبر بيلاف لحم البقر في الكم طبقًا متكيفًا مع المأكولات الحديثة ، ولكن يتم إعداده بشكل صحيح ، ولا يخضع لمذاقه التقليدي من المرجل. بالنسبة للبيلاف ، اختر أرزًا جيدًا - "ديجزير" أو طويل الحبة ، لأن هذا النوع يمتص رائحة التوابل والماء والدهون ويعطي بيلاف قابلية للتفتت.

بيلاف "ليزي" المطبوخ بغطاء تحميص ، له مذاق خاص وقابلية للتفتت ، وإلى جانب ذلك ، يمكن تصنيف الطبق على أنه غذائي ، حيث يتم تحضير بيلاف بدون قلي اللحم بالخضار وبدون زيت نباتي. بدلاً من الجزر والبصل التقليديين ، نشجعك على طهيه بمزيج من الخضار المجمدة. اتضح أنه لذيذ جدا وبسيط.

نحن نقدم طريقة ممتعة لطهي بيلاف - في كيس الخبز. تبين أن الأرز الموجود فيه طري ومتفتت ، والشيء الرئيسي هو توفير كمية كافية من السائل. بالإضافة إلى ذلك ، نأخذ اللحم البقري والبصل والجزر والثوم والتوابل. كما ترون ، فإن تكوين المنتجات بسيط تمامًا ، ويخرج بيلاف لذيذًا وغنيًا. كتوابل ، يمكنك أن تأخذ خليطًا جاهزًا للبيلاف - فهو متوازن في التكوين ويتناسب بشكل جيد مع أي لحم.

لقد اعتدنا على طهي بيلاف في مرجل ، ومقلاة ، ونحاس على الموقد - تقليدي ، وقياسي ، ومفهوم. ولكن ماذا لو حاولت صنع بيلاف في غلاف للخبز في الفرن؟ سيتم خبز الطبق في درجة حرارة عالية في الغلاف ، دون فقد الرطوبة والعصائر الطبيعية للمكونات - يتضح أنها غنية جدًا. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقليل وقت الطهي النشط للمضيفة بشكل كبير بهذه الطريقة. نقترح استخدام أضلاع لحم الخنزير كمكون للحوم - فهي دهنية جدًا وتعطي ثراءً خاصًا للطبق.