
بيلاف لحم الخنزير في مرجل على الموقد
بيلاف لحم الخنزير السائب ، بدلاً من لحم الضأن التقليدي ، شائع ومطلوب في العديد من العائلات ، لأن لحم الخنزير ينضج بشكل أسرع ويتذوق طعمه مثل لحم الضأن. تم إعداده لتناول العشاء ولمائدة احتفالية. لجعل بيلاف متفتتًا ، من المهم اختيار أرز عالي الجودة وعمل النسبة الصحيحة من الحبوب والماء. طبخ بيلاف في مرجل على الموقد.