بيلاف أوزبكي في مرجل

الطريقة الأصلية لطهي بيلاف محلي الصنع في مرجل هي البرغل والدجاج. سيخرج الطبق مغذيًا وعطريًا ومتفتتًا. مثالي لتناول غداء أو عشاء عائلي.

يمكن طهي بيلاف الدجاج محلي الصنع في مرجل على الموقد. فكرة الطهي مناسبة لوجبات الغداء والعشاء. قم بتقييم وصفة مثيرة للاهتمام ، والتي بفضلها ستحصل على طبق معطر ومتفتت.

من السهل طهي بيلاف بالدجاج باللغة الأوزبكية في المنزل. سيسعدك الطبق اللذيذ برائحته الحارة اللامعة وطعمه الغني. مناسب لوجبة غداء أو عشاء عائلية كبيرة.

غالبًا ما يتم تقدير الأرز طويل الحبة من قبل خبراء الطهي لإعداده السريع والمتواضع. يصنع بيلاف فاتح للشهية. تحقق من وصفة الدجاج محلية الصنع هذه!

تعطي الفواكه المجففة جنبًا إلى جنب مع التوابل ظلالًا جديدة من الرائحة والذوق ، مما سيسمح لك بتنويع قائمة طعامك في المنزل. بالنسبة لهذا النوع من بيلاف ، تناول لحم الفخذ أو الفخذ ، حيث يمكن أن يجف الثدي. أضف الفواكه المجففة (المشمش المجفف ، القراصيا ، الزبيب) حسب رغبتك. طبخ بيلاف في مرجل على الموقد.

لمحبي الحنطة السوداء ، قد تعجبك هذه الوصفة لصنع بيلاف. الطبق نادر ولكنه في نفس الوقت صحي ولذيذ. يمكنك تنويع قائمتك الرئيسية معهم. يتم تحضير بيلاف من الحنطة السوداء ووفقًا لمبادئ بيلاف الأرز العادية. الطبخ في مرجل. لتقديم بيلاف ، يُحضّر مخلل البصل.

وصفة مشرقة ورائعة للبيلاف محلي الصنع - مع إضافة لحم الخنزير والزبيب. سيصبح مزيج النكهات المختلفة سمة للمنتج النهائي. فاجئ أحبائك بحل طهي غير عادي.

لتناول وجبة محلية الصنع ، يمكنك تحضير بيلاف لذيذ وعطري. تحقق من هذه الوصفة السريعة مع الأرز ولحم الخنزير. سوف يسعدك الطبق النهائي بمظهر غني وطعم شهي.

تبين أن بيلاف اللحم غني بنفس المذاق ، ولكنه أقل دهونًا من طبق لحم الضأن. بيلاف وفقًا لوصفة ستاليك خانكيشييف هو عمل حقيقي لفن الطهي ، جميل ومتفتت وعطر.

يعرف Stalik Khankishiev الكثير عن طهي بيلاف الدهني الصحيح. لذلك ، إذا كنت ترغب في مفاجأة ضيوفك بطبق لحم رائع ، فإن هذه الوصفة المجربة ستكون مفيدة لك بالتأكيد.

بيلاف معطر مع لحم الضأن في مرجل على الموقد في المنزل. مثل هذا الطبق سوف يغذيك ، ويمنحك القوة والطاقة ليوم مثمر.

يُطهى بيلاف لحم الضأن تقليديًا في مرجل مع دهون الذيل الدهنية على نار مفتوحة. ولكن حتى في المنزل ، يمكنك طهي هذا الطبق اللذيذ والمغذي.

نزهة أو غداء دسم لشركة كبيرة - سيساعد بيلاف مع لحم الضأن في إطعام الجميع. في هذه الوصفة ، سنوضح لك كيفية صنع طبق أرز بني لذيذ.

إذا كنت لا تعرف ماذا تطبخ لعائلتك على العشاء ، فاستخدم هذه الوصفة. سوف تحصل على بيلاف فاتح للشهية ولذيذ. يجب طهيه في مرجل.

يمكن أن يكون بيلاف لحم البقر خيار غداء رائع. ويمكنك طهيها بنفسك في المنزل في مرجل. يستخدم لحم الضأن بشكل تقليدي ، نقترح تناول لحم البقر الطري.

بيلاف لذيذ وغني برائحة الدخان لن يترك أي شخص غير مبال. يعد هذا خيارًا رائعًا للنزهة مع الأصدقاء أو أي حدث خارجي آخر.

يتم تحضير بيلاف المناسب حصريًا في مرجل مع الكثير من التوابل والبصل والجزر. وفقًا لجميع التقاليد ، يتم تقديم بيلاف على طبق مشترك ويؤكل باليد ويغسل بالشاي الأخضر.

على الرغم من أن لحم البقر يعتبر أكثر صلابة من أنواع اللحوم الأخرى ، إلا أنه في المرجل يتضح أنه طري وطري. بيلاف مع لحم البقر ، المطبوخ باستخدام التكنولوجيا الصحيحة في مرجل ، تبين أنه غني ولذيذ ، ستسعد عائلتك.

بيلاف باللحم البقري لا يتطلب أي مقدمة خاصة. تأتي كل ربة منزل بشيء خاص بها إلى هذا الطبق ، سواء كان ذلك من بهارات أو خضروات أو فواكه مجففة أو أنواع غريبة من اللحوم. على سبيل المثال ، بيلاف مع البرقوق له حموضة لطيفة ورائحة خاصة.

طبق معطر بنكهة شرقية. وفقًا للوصفة الكلاسيكية ، يتم تحضير بيلاف في مرجل. في مثل هذا الوعاء ذي الجدران السميكة ، يكون اللحم طريًا والأرز متفتتًا. لن تتطلب منك هذه الوصفة الكثير من الجهد ، لكن البيلاف سيكون لذيذًا بشكل لا يصدق.

بيلاف لحم الخنزير طبق متعدد الاستخدامات يمكن طهيه على نار مفتوحة أو غاز أو في طباخ بطيء. لكنها ستكون متفتتة وعطرة بشكل خاص إذا قمت بخبزها في الفرن.

بيلاف لحم الخنزير هو طبق شهي ومغذي يمكنك طهيه في المنزل على موقد الغاز. في مرجل ، تبين أن بيلاف متفتت ، معتدل الدهون ، مع رائحة التوابل والثوم والبرباريس.

يعرف الكثير من الناس عن كثب هذا الطبق الرائع. سوف يرضي الجوع بسهولة ويدفئك. نحن نقدم لك طهي بيلاف أوزبكي حقيقي في مرجل.

بيلاف المصنوع من الأرز مع قطع اليقطين هو طبق أصلي ولذيذ للغاية. مزيج رائع من النكهات والتوابل العطرية يعطي نتيجة مذهلة! هذا الطبق فاتح للشهية ومرضٍ للغاية ، وهذا الطبق بالتأكيد سوف يروق للأسر والضيوف!

بيلاف على الطراز الأذربيجاني مع اليقطين هو طعام شهي ولذيذ بشكل مثير للدهشة ويمكن تقديمه على طاولة عائلية أو في حفل عشاء. هذا طبق شهي وعطري للغاية ، تأكد من تدليل نفسك وضيوفك بمثل هذه الأطعمة الشهية المذهلة!

من السهل جدًا طهي بيلاف متفتت في مرجل ، الشيء الرئيسي هو مراقبة النسب بشكل صحيح! سيصبح هذا الطبق زخرفة وليمة وسيذكره الضيوف لفترة طويلة. ببساطة لذيذ!

من السهل جدًا طهي بيلاف لحم الضأن اللذيذ المطبوخ على النار! هذا طبق لذيذ ومرضي بشكل لا يصدق. تبين أن لحم الضأن طري وطري بشكل مثير للدهشة ، والأرز متفتت ورائحة. ببساطة لذيذ!

بيلاف الأوزبكي في مرجل هو وصفة رائعة لطبق مألوف للجميع. تبين أن هذا الخيار عطري بشكل خاص ومرضٍ ومغذي. سيتذكره الضيوف والأقارب بالتأكيد لفترة طويلة!

من الأفضل الحصول على بيلاف في مرجل مع لحم البقر الطري والتوابل العطرية على النار ، والقلبية ، والعطرية بشكل مذهل ، وسوف يتم تذكر هذا الطبق لفترة طويلة!

طبخ بيلاف على النار متعة! اتضح أن هذا بيلاف أكثر شهية ولذيذ! قلبي ، فضفاض ، برائحة رائعة ، من المستحيل عليه ببساطة أن يؤتي ثماره! يختفي في لحظة!

من الأفضل عمل بيلاف مع أضلاع لحم الخنزير العصير على النار! تبين أن الطبق أكثر شهية ولذيذ. الأرز المعطر واللحوم الطرية لن يتركوا أي شخص غير مبال!

بيلاف بالحمص المطبوخ على النار وصفة رائعة لطبق مألوف للجميع. يمضي الأرز مع الحمص جيدًا ويكمل طعم بعضهما البعض جيدًا. تبين أن بيلاف أكثر إرضاءً وشهية! ببساطة لذيذ!

يتم الحصول على ألذ بيلاف على النار ، خاصة إذا تم تحضيره وفقًا لوصفة Stalik Khankishiev. حار ، يسيل اللعاب ولذيذ ، من المستحيل أن تمزق نفسك بعيدًا عن مثل هذا الطبق!

بيلاف لذيذ وشهي للغاية مع الأرز ولحم الخنزير هو طبق رائع لجميع أفراد الأسرة. من السهل طهيها ، وستظل أسرتك تتغذى جيدًا وراضية! ببساطة لذيذ!

ستسمح لك هذه الوصفة بإطعام عائلة كبيرة ببيلاف لذيذ وشهي. اتضح أن الطبق مرضي للغاية ومغذي ورائحة لا تصدق! فرحة حقيقية!

يمكن طهي بيلاف على الطريقة الأذربيجانية بدون لحم ، وقد تبين أن هذا الخيار لذيذ للغاية ومرضي. ستضيف التوابل الحارة نكهة خاصة إلى الطبق وتجعله أكثر شهية! ببساطة لذيذ!

بيلاف شهية وشهية وشهية بشكل لا يصدق مع قطع لحم الخنزير! على النار ، اتضح أن هذا الطبق أكثر عطرية ولذيذ! سيقدر الضيوف والعائلة بالتأكيد مساعيك في الطهي. فقط لعق أصابعك!

بيلاف فرغانة على النار هو طبق رائع سيفاجئ الجميع بمذاقه. قلبي ، فاتح للشهية ، عبق جدًا ، سترغب في طهي مثل هذا بيلاف أكثر من مرة. ببساطة لذيذ!

بيلاف الضأن الصحيح لا يتم تحضيره بسرعة ، ومن المهم استيفاء شروط معينة بشكل صحيح. للحصول على بيلاف مناسب ، تناول لحم الضأن الطازج فقط ويفضل أن يكون صغيرًا. يعد الاختيار الصحيح للأطباق أمرًا مهمًا: يتم طهي بيلاف فقط في مرجل وعلى نار مفتوحة أو على الموقد. تؤخذ اللحوم والأرز والجزر بكميات متساوية. للحصول على بيلاف مناسب ، تحتاج إلى دهون ذيل الدهون. لمثل هذا بيلاف ، يؤخذ أرز بسمتي المفتت. التوابل الإلزامية للبيلاف السليم هي دائمًا الكمون والبرباريس والفلفل الحار والثوم.

يعد طهي بيلاف اللذيذ مهارة خاصة لا تكتسبها إلا تجربة المضيفة. هذه وصفة لحم الضأن الكلاسيكي. يتم تحضير بيلاف فقط في مرجل. من المهم اختيار منتجات بيلاف بعناية ، لأن الطعم الرئيسي يعتمد عليها. يؤخذ الخروف على العظم. بيلاف تحتاج الدهون الذيل. يؤخذ الأرز من أصناف صلبة: "بسمتي" أو "ديجزير". الزيرا من التوابل المفروضة في بيلاف. طبخ بيلاف على الموقد في مرجل.

يقولون أن هناك العديد من وصفات بيلاف مثل الطهاة. يتم تقديم وصفة تم اختبارها عبر الزمن لطهي هذا الطبق في شقة عادية وعلى موقد غاز. باتباع خطوات الوصفة بشكل صحيح ومراقبة كمية المكونات ، سينتهي بك الأمر بالحصول على بيلاف مفتت حقيقي ، وليس عصيدة أرز مع اللحم. بالنسبة للبيلاف ، تحتاج إلى مرجل أو قدر مع قاع كروي سميك للحفاظ على درجة الحرارة جيدة. تؤخذ اللحوم والأرز والبصل والجزر بكميات متساوية. الزيرا والثوم والفلفل مطلوبة للبيلاف ، وتضاف بقية التوابل حسب الرغبة.

بمعرفة بعض أسرار الطهي ، يمكنك طهي بيلاف اللذيذ في المنزل. الطبق ليس أدنى في صفاته من بيلاف المطبوخ بطبيعته. يتم تحضير بيلاف في مرجل بجدران سميكة. يؤخذ الأرز طويل الحبة ويفضل أن يكون مطهوًا على البخار. من لحم الضأن للبيلاف ، فإن لوح الكتف أو لحم الخنزير هو الأنسب. الشرط الأساسي للبيلاف المثالي هو التوابل الصحيحة.

يعد بيلاف لحم الضأن الأوزبكي في مرجل فوق النار الطريقة الأكثر شيوعًا لطهي بيلاف. لا يتطلب الكثير من الجهد أو الخبرة في الطهي ، ويمكن شراء المنتجات الخاصة به في المتجر أو في السوق. الطبق المطبوخ على النار وفي الهواء الطلق ، بلا شك له طعم خاص.

بيلاف الضأن مع الحمص هو أحد أصناف بيلاف الأوزبكية. في حد ذاته ، لا يؤثر الحمص على طعم بيلاف ويتم إضافته لمجموعة متنوعة من الأطباق. يجب نقع هذه البازلاء مسبقًا لعدة ساعات. يتم إعداد هذا بيلاف للقوائم اليومية والاحتفالية. بالنسبة للبيلاف مع الحمص ، من الأفضل استخدام أرز Devzir الأحمر. طبخ بيلاف في مرجل ، على الرغم من أنه ممكن في مقلاة ذات جدران سميكة.

عند طهي بيلاف على موقد الغاز ، تواجه العديد من ربات البيوت مشكلة مزعجة تتمثل في الأرز اللزج. لمنع حدوث ذلك ، تحتاج إلى معرفة بعض ميزات تحضير هذا الطبق: يتم أخذ كمية المكونات وفقًا للوصفة ، ويتم تحضير بيلاف فقط من الأرز المبخر أو نوع خاص من بيلاف (dev-zira). نحن نطبخ بيلاف اللحم على موقد غاز فقط في مرجل. بهذه الطريقة ، يتم إعداد بيلاف لشركة كبيرة من الضيوف.

حبوب "البرغل" رائعة لطهي بيلاف ، حيث تحتفظ بقابليتها للتفتيت بعد الطهي ، ليس أسوأ من الأرز ، وتمتص جيدًا عصير ورائحة اللحوم والخضروات. تبين أن بيلاف البرغل ليس فقط لذيذًا ، ولكنه مفيد أيضًا ، خاصةً لأولئك الذين يلتزمون بمبادئ PP وللأشخاص الأكبر سناً ، لأن هذه الحبوب منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على العديد من العناصر النزرة والألياف. بالنسبة للأرز ، لا توجد نسبة دقيقة من الماء والبرغل ، في المتوسط ​​يتم أخذ 1.5: 1. طبخ بيلاف باللحم البقري وفي مرجل.

يمكن أن يكون الشعير متقلبًا: إذا لم تطبخ ، فسيكون صخرًا ، وإذا هضمته ، فسيكون عصيدة لزجة. للحصول على بيلاف الشعير اللذيذ المتفتت ، يجب تحضير هذه الحبوب بشكل صحيح ، ونقعها مسبقًا لعدة ساعات ، وتناولها بنسبة 1: 2.5 بالماء وطهيها كما هو موضح في الوصفة. في هذه الوصفة ، أنت مدعو لطهي بيلاف باللحم البقري وفي مرجل. سيكون لديك بديل لذيذ ومرضي وغير مكلف لأرز بيلاف التقليدي.

يضيف استخدام الحمص في بيلاف إلى حد كبير الشعور بالشبع والقيمة الغذائية للطبق النهائي. ليس من المستغرب أن هذه البازلاء الجذابة غنية بالبروتين والألياف. تبين أن مزيج الأرز مع الحمص واللحوم والخضروات والفواكه المجففة غني جدًا بالطعم والعصير.من السهل إطعام عائلة كبيرة أو شركة صديقة بمثل هذا بيلاف.

طهي نسخة حلوة من بيلاف بالمشمش المجفف والزبيب. على الرغم من اتجاه "الحلوى" الظاهر ، يمكن تقديم هذا بيلاف للغداء أو العشاء كطبق رئيسي. إنه مغذي وعطري ، بالإضافة إلى الحلاوة ، فإنه يعرض أيضًا نكهات النكهة المالحة الحارة. طهي بدون لحوم - أولئك الذين يصومون أو لا يأكلون المنتجات الحيوانية سيقدرون تنوع هذه الوصفة.

للوهلة الأولى ، بيلاف بدون لحم ليس بيلافًا على الإطلاق. ومع ذلك ، فهي ليست كذلك! إذا اقتربت من التحضير بعناية وبخيال ، يمكنك الحصول على طبق لذيذ غني بالمذاق يسعد كل من المظهر والمعدة. سيكون هذا بيلاف علاجًا فاخرًا للصيام ، وسيستمتع به النباتيون بلا شك.

يعتمد النجاح في طهي بيلاف إلى حد كبير على اختيار الأرز. كما تعلم ، يعتبر الأرز طويل الحبة مثاليًا لهذا العمل: محتوى النشا فيه منخفض ، وعند الطهي ، تكون الحبوب متفتتة وخفيفة ولا تلتصق ببعضها البعض - وهذا هو بالضبط ما تحتاجه بيلاف. من بين أنواع الأرز طويل الحبة ، يمكنك العثور على ما يسمى بالأرز البني: حيث تحتفظ حبيباته جزئيًا بقشرة النخالة وتحتوي على المزيد من العناصر الغذائية والألياف مقارنة بالأرز الأبيض المصقول. نقترح طهي بيلاف على الأرز البني - يختلف الطبق إلى حد ما عن الوصفات التقليدية ، لكن المذاق سوف يفاجئك بسرور.