نفخة كعكة الخميرة

0
444
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 272.6 سعر حراري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 75 دقيقة
البروتينات * 3.4 غرام
الدهون * 9.2 جرام
الكربوهيدرات * 47.1 جرام
نفخة كعكة الخميرة

خيار رائع للكعك محلي الصنع. ستحب هذه الكعك أكثر من أي أنواع أخرى تم شراؤها في المتجر أو المخبز القريب. كعك المعجنات المنتفخة مقرمشة قليلاً وطرية ورائحة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
تذوب الزبدة على نار خفيفة ، تبرد. أضيفي القرفة والسكر إلى الزبدة مع التقليب. عندما تبرد الكتلة تمامًا ، ستصبح أكثر سمكًا.
خطوة 2 من 9
تُذوّب العجينة وتُمزج بسمك 2-3 ملم.
خطوة 3 من 9
بمزيج من الزبدة والقرفة ، ادهني العجينة ، تراجعي عن الأطراف.
خطوة 4 من 9
نقطع الجوز ونجفف في مقلاة جافة ونرشها فوق العجينة.
خطوة 5 من 9
لف العجين في لفة ، وثبّت الحافة. قطع اللفة إلى عدة أجزاء متساوية.
خطوة 6 من 9
دهن طبق الخبز بالزبدة ، ضعي الفراغات عليه ، واعطيه شكل دائري.
خطوة 7 من 9
اخبزي الكعك على حرارة 170-180 درجة لمدة 30-35 دقيقة.
خطوة 8 من 9
تحضير الكريمة. يُسكب السكر البودرة في وعاء صغير ، ويُضاف جوهر الفانيليا والحليب الساخن ويُحرّك.
خطوة 9 من 9
يُسكب الكعك بالجليد ، ويُبرد قليلاً والحلوى جاهزة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *