كعك بالزبيب من عجينة الخميرة

0
408
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 259.8 سعر حراري
أجزاء 12 منفذ.
وقت الطبخ 210 دقيقة
البروتينات * 10 غرام
الدهون * 12.7 جرام
الكربوهيدرات * 46.3 جرام
كعك بالزبيب من عجينة الخميرة

تتيح لك عجينة الخميرة الهوائية الممزوجة بالزبيب الحلو صنع كعكات لذيذة محلية الصنع. لا تحتاج إلى التفكير في الحشو الأفضل للاختيار ، بينما يمكنك صنع أي شكل من أشكال الكعك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
سخني الحليب قليلاً ، خففي السكر والخميرة فيه ، اتركي الخليط لمدة 10-15 دقيقة لتنشيط الخميرة.
خطوة 2 من أصل 6
ثم يضاف الزيت النباتي والملح والبيض وسكر الفانيليا. اخفقي المكونات جيدًا.
خطوة 3 من أصل 6
بعد ذلك ، أضيفي الدقيق المنخل بالتدريج واعجن العجينة. أضيفي الزبيب المغسول والمجفف سابقًا في النهاية. غطي العجينة بمنشفة واتركيها لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 ساعة حتى تنضج.
خطوة 4 من أصل 6
غلفي العجينة بيديك وقسّميها إلى 12 جزءًا متساويًا. غطي صينية الخبز بورق زبدة ، ورشي الفراغات واتركيها لمدة نصف ساعة.
خطوة 5 من أصل 6
ثم يُدهن الخبز بالصفار المخفوق والسكر ويوضع في الفرن ، مُسخن مسبقًا إلى 180 درجة.
خطوة 6 من أصل 6
اخبزي الكعك لمدة 20-25 دقيقة. قم بتبريد المخبوزات قليلاً وقدمها مع الشاي.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *