كعك بالسكر على الكفير

0
578
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 165.6 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 150 دقيقة
البروتينات * 9.9 غرام
الدهون * 10.1 غرام
الكربوهيدرات * 24.7 جرام
كعك بالسكر على الكفير

ستكون الكعك اللذيذ المصنوع في المنزل حلوى ممتازة للشاي أو الكاكاو. تبين أن عجينة الكفير ذات رائحة عطرية ورقيقة وناعمة. فرحة حقيقية!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
يُسكب الكفير في قدر ويُسخن إلى 30-40 درجة.
خطوة 2 من أصل 6
أضف السكر والملح والخميرة الجافة إليها ، وحركها.
خطوة 3 من أصل 6
نخل الدقيق ونضيفه إلى الكفير. يقلب جيدا ويشكل العجينة. غطيها بمنشفة وضعها في مكان دافئ لمدة 90 دقيقة. مرتين خلال هذا الوقت ، يجب عجنه بمجرد أن يرتفع بمقدار النصف تقريبًا.
خطوة 4 من أصل 6
قسمي العجينة إلى 9-10 قطع ولفيها على شكل مستطيل. نغطي كل منها بزبدة طرية.
خطوة 5 من أصل 6
اطوي العجينة مع تداخل من الجانب الطويل ، ثم اطوِ الأجزاء الضيقة أيضًا. نقوم بربط الأطراف من جهة ، ومن جهة أخرى نقوم بعمل شق في المنتصف ونقلب العجين قليلاً من خلاله لعمل شكل قلب.
خطوة 6 من أصل 6
نغطي الشكل بالزيت النباتي ونضع الكعك. نرش عليها سكر الفانيليا ونضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة. نخبز 180 درجة.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *