كعك "قلوب" من عجينة الخميرة

0
316
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 190.8 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 7.5 جرام
الدهون * 9.1 غرام
الكربوهيدرات * 46 غرام
قلوب الكعك من عجينة الخميرة

يحب الكثير من الناس إرضاء أنفسهم بالكعك والشاي العطري. لن يكون من الصعب طهي كعكات "القلوب" في المنزل.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
يُسخّن الحليب والزبدة ويُضاف إليها الخميرة وملعقتان كبيرتان من السكر ويُحرّك ويُترك لمدة 5-10 دقائق. ثم يضاف الملح والبيكنج باودر والدقيق المنخول. اعجن العجينة ، يجب أن تكون طرية وسهلة الانقياد. اتركه في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.
خطوة 2 من 5
عندما ترتفع العجينة ، لف يديك حولها وقسمها إلى عدة قطع.
خطوة 3 من 5
افردي العجينة على شكل كعكات دائرية ورشيها بالسكر. ثم لف التورتيلا في لفات. اطوي كل لفة من المنتصف ، وقم بعمل قطع في المنتصف وافتحها. يجب أن تشبه قطعة العمل القلب.
خطوة 4 من 5
غطي صينية الخبز بورق الخبز ، ضعي الفراغات عليها واتركيها لمدة 10 دقائق.
خطوة 5 من 5
سخني الفرن إلى 220 درجة واخبزي الخبز فيه لمدة 15-20 دقيقة. قم بتبريد المخبوزات الجاهزة قليلاً. الكعك جيدة التهوية وناعمة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *