براعم الثوم باللحم

0
4056
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 197.1 كالوري
أجزاء 0.5 لتر
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 6.5 غرام
الدهون * 6.9 غرام
الكربوهيدرات * 39.5 جرام
براعم الثوم باللحم

هذا الطبق له جذور صينية. يمكنك أن تأخذ أي لحم حسب ذوقك ، سيكون مشبعًا برائحة الثوم والحصول على طعم حار ممتع للغاية. براعم الثوم المطهية مثل طعم الفطر المقلي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اغسلي براعم الثوم الخضراء ، وتخلصي منها في مصفاة لزجاج السائل. قطعها إلى قطع بطول 4-5 سم.
خطوة 2 من 5
اغسل اللحم ، اغمس بالمناشف الورقية ، اقطعه إلى شرائح رفيعة عبر الألياف. يُسخن مقلاة ، يُسكب الزيت للقلي ، يُقلى اللحم لمدة 3-5 دقائق. ثم أضيفي البراعم واقليها معًا لمدة 2-3 دقائق.
خطوة 3 من 5
اخلطي صلصة الصويا والملح والسكر والنشا بشكل منفصل ، وأضيفي الزنجبيل والفلفل الحار والتوابل الأخرى حسب الرغبة مع التقليب.
خطوة 4 من 5
تُسكب الصلصة في المقلاة مع اللحم والثوم ويُحرّك. بمجرد أن تبدأ الصلصة في الغليان ، خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق.
خطوة 5 من 5
سيكون لديك لحم عطري حار وبراعم ثوم طرية. يمكن استخدام الأرز المسلوق أو النودلز كطبق جانبي.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *