فطر بوليتوس مقلي مع بطاطس

0
836
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 57.6 سعر حراري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 2.2 غرام
الدهون * 0.8 غرام
الكربوهيدرات * 11.8 جرام
فطر بوليتوس مقلي مع بطاطس

البطاطس المعطرة مع الفطر هي طبق شهى رائع. بفضل شبع الفطر ، لا داعي للتفكير في طهي أطباق اللحوم الإضافية. الفطر والبطاطا المقلية اللذيذة مثالية لتناول وجبة دسمة لجميع الأشخاص السبعة. يعطي البصل في الطبق نكهة إضافية ويكشف عن مذاق الطعام.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
إذا كنت تستخدم الفطر الطازج ، فأنت بحاجة أولاً إلى فرزها وتقشيرها وغليها. ضع الفطر المجمد في مقلاة مسخنة بالزيت وقم بقليه على نار متوسطة عالية لتبخر السائل الزائد من الفطر.
خطوة 2 من أصل 4
ثم تحتاج إلى إضافة البصل المقشر والمفروم جيدًا إلى مقلاة مع الفطر. يقلى البصل حتى يصبح شفافًا ، وتذكر أن تقلب من حين لآخر.
خطوة 3 من أصل 4
بينما يقلى الفطر بالبصل ، اشطف البطاطس وقشرها. نقطعها إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى المقلاة. تقلى البطاطس مع الفطر على نار معتدلة ، بدون غطاء - لجعلها طبق مقلي وليس يخنة.
خطوة 4 من أصل 4
في نهاية الطهي ، ملح وفلفل البطاطس مع البوليطس وتقدم ساخنة.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *