بوليتوس بوليتوس مقلي بالقشدة الحامضة

0
685
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 115.5 سعر حراري
أجزاء 0.4 لتر
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 3.1 غرام
الدهون * 16.1 غرام
الكربوهيدرات * 5.5 غرام
بوليتوس بوليتوس مقلي بالقشدة الحامضة

يمكن تقديم بوليتس بوليتوس المقلي بالقشدة الحامضة مع البطاطس أو كإضافة للأطباق الرئيسية. وجبة خفيفة شهية سريعة وسهلة التحضير.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
نقوم بفرز الفطر ونقشره ونقطعه.
خطوة 2 من 9
اغليهم في ماء مغلي مملح لمدة 10 دقائق. تخلص من الرغوة أثناء الطهي.
خطوة 3 من 9
نضع البوليتوس في مصفاة ونتركها تستنزف.
خطوة 4 من 9
يقشر البصل ويقطع ناعما.
خطوة 5 من 9
سخني المقلاة. تذوب الزبدة فيه.
خطوة 6 من 9
يقلى البصل في الزبدة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
خطوة 7 من 9
نضع الفطر على البصل ونضيف الملح والفلفل حسب الرغبة ونقلب لمدة 20 دقيقة.
خطوة 8 من 9
تُسكب الكريما الحامضة في المقلاة وتُحرّك وتترك على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق أخرى. مستعد! يمكن إزالتها من النار.
خطوة 9 من 9
عادة ما يتم تقديم بوليتوس بوليتوس المقلي في القشدة الحامضة ساخنة أو دافئة. يمكنك طهي البطاطس كطبق جانبي للطبق. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *