بوليتوس بوليتوس مقلي مع البطاطا والقشدة الحامضة

0
642
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 89 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 2 غرام
الدهون * 10.2 جرام
الكربوهيدرات * 8.7 جرام
بوليتوس بوليتوس مقلي مع البطاطا والقشدة الحامضة

في موسم الفطر القصير ، نادراً ما تكتمل مائدة العشاء بدون البطاطس والفطر. أي فطر مناسب للبطاطس: بوليتوس ، بوليتوس ، شانتيريل أو بوليتوس. تأكد من إضافة البصل والقشدة الحامضة والتوابل حسب الرغبة لهذه المكونات وسيكون لديك طبق عطري وطري.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
يقشر البصل ويقطع إلى حلقات نصف رقيقة. يُسخن مقلاة ، يُسكب في زيت عباد الشمس ويُوضع البصل ويُقلى لمدة 1-2 دقيقة. ثم يضاف الفطر ويترك على نار هادئة لمدة 3-5 دقائق.
خطوة 2 من 5
قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى أعواد. تُضاف البطاطس إلى المقلاة إلى البصل والفطر ويُحرّك ويُقلى حتى يصبح طريًا مع التحريك من حين لآخر.
خطوة 3 من 5
اغسل الخضر واقطعها بسكين. يتبل بالملح ويتبل حسب الرغبة ويضاف الأعشاب قبل خمس دقائق من الطهي.
خطوة 4 من 5
تُضاف الكريما الحامضة ويُحرَّك المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق مع تغطيته على نار خفيفة.
خطوة 5 من 5
قدمي بوليتوس بوليتس ساخن مع البطاطس والقشدة الحامضة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *