طماطم كرزية مع الأسبرين

0
1337
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 71.5 كالوري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 0.4 غرام
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 17.8 جرام
طماطم كرزية مع الأسبرين

تعني عملية التخليل أن الخضروات تحتفظ بخصائصها لفترة أطول بمساعدة الأحماض. عادة ما يتم استخدام الخل ، وغالبًا ما تستخدم ربات البيوت الأسبرين. هذه الطريقة لها مزاياها: تظل الخضار أقوى ، ويتم الحفاظ على مذاقها الطبيعي بشكل أفضل ، ويمكن تخزين اللفائف في درجة حرارة الغرفة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
اغسل وجفف الطماطم.
خطوة 2 من أصل 4
اغسل الخضر. قشر الثوم ، يمكن تقطيع فصوص كبيرة إلى عدة قطع. اغسلي البرطمانات وعقميها وضعي فيها الأعشاب والثوم والفلفل وأوراق الغار. ثم ضعي الطماطم في البرطمانات واضغطي عليها بإحكام.
خطوة 3 من أصل 4
اغلي الماء في قدر. صب الماء المغلي على البرطمانات ، وقم بتغطيتها بأغطية نظيفة واتركها لمدة 15 دقيقة. ثم صفي الماء مرة أخرى في القدر وأضيفي الملح والسكر واتركيها حتى الغليان وتأكدي من ذوبان المكونات السائبة تمامًا.
خطوة 4 من أصل 4
ضعي قرصًا واحدًا من الأسبرين في البرطمانات واملأيهما بالتتبيلة الساخنة إلى الأعلى ، ولفي الأغطية. اقلب برطمانات الطماطم الكرزية رأسًا على عقب ، وقم بتغطيتها ببطانية واتركها في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد تمامًا.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *