طماطم مقطعة إلى شرائح بدون تعقيم في برطمانات لتر

0
4523
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 57.5 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 2.5 غرام
الكربوهيدرات * 14.9 جرام
طماطم مقطعة إلى شرائح بدون تعقيم في برطمانات لتر

حتى لا تهتم بالتعقيم ، يمكنك تقطيع الطماطم إلى شرائح وصب ماء مالح مغلي ولفها. ومع ذلك ، يجب أن تكون الجرار معقمة قدر الإمكان حتى لا تتخمر قطعة العمل.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
افرز الطماطم واغسلها بالماء الجاري البارد وجففها. قطع الفاكهة إلى أسافين.
خطوة 2 من أصل 4
يقشر البصل والثوم ويقطع البصل إلى حلقات.
خطوة 3 من أصل 4
اغسل البرطمانات والأغطية في محلول الصودا ، اشطفها بالماء المغلي وعقمها في الفرن. اغلي الجفن لمدة 5 دقائق. في الجزء السفلي من الجرة ، أضف الأعشاب والتوابل حسب الرغبة وحلقات البصل. ضعي الطماطم في برطمانات. ضعي فصوص من الثوم بينهما.
خطوة 4 من أصل 4
صب الماء المغلي ، اتركه لمدة 5 دقائق. ثم استنزف الماء. يُضاف الملح والسكر ويُغلى ويُضاف الخل والزيت النباتي. نسكب التتبيلة فوق الطماطم في البرطمانات ونلفها. تبرد الطماطم تحت بطانية وتخزينها.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *