أسافين الطماطم في صلصة الطماطم
0
3755
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
79.5 كالوري
أجزاء
2 ص.
وقت الطبخ
40 دقيقة
البروتينات *
0.9 غرام.
الدهون *
0.2 غ
الكربوهيدرات *
18.9 جرام
ستقوم هذه الوصفة بطهي الطماطم الطرية والحلوة في صلصة الطماطم. من حيث الوقت وطريقة التحضير ، فهي مطابقة للتعليب المعتاد للطماطم ، وبفضل الخل ، يمكنك أيضًا حفظ هذا المستحضر لفصل الشتاء.
مكونات
عملية الطهي
ثم تحضير ماء مالح. يُسكب الماء في قدر ، ويُغلى المزيج ، ثم تُخفّف الحرارة إلى متوسطة ، ويُضاف معجون الطماطم. بعد أن تغلي محتويات القدر ، اطهي التتبيلة لمدة 5 دقائق. يُضاف السكر والملح وورق الغار والفلفل ويُحرَّك ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق. أخيرًا ، يُسكب الخل ويُحرَّك ويُرفع القدر عن النار. تُسكب الطماطم في مرطبانات مع ماء مالح طماطم ساخن ويُلف على الفور البرطمانات بالغطاء.
بالعافية!