شرائح الطماطم والخيار لفصل الشتاء
0
8568
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
44.6 سعر حراري
أجزاء
4 ص.
وقت الطبخ
85 دقيقة
البروتينات *
0.5 غرام
الدهون *
0.1 جرام
الكربوهيدرات *
10.7 جرام
اليوم أريد أن أنصحكم بوصفة رائعة لشرائح الطماطم والخيار. أستخدم هذه الوصفة عندما تبقى خضروات بأحجام مختلفة ومن غير المناسب الاحتفاظ بها كاملة. اتضح أن المقبلات ملونة وجميلة ومشرقة. استفد من هذه الوصفة ولن تندم عليها.
مكونات
عملية الطهي
صب الكمية المطلوبة من مياه الشرب في قدر. أضف المقادير المقاسة من ملح الطعام والسكر الحبيبي. ضعيها على نار متوسطة ، واتركيها حتى الغليان ، واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق ، ثم اسكبي خلاصة الخل ، وحركيها واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقتين ، ثم ارفعيها عن النار. اسكب التتبيلة المحضرة فوق البرطمانات.
ضع برطمانات الوجبات الخفيفة في قدر ، وقم بتغطية قاعها بمنشفة. صب الماء الدافئ على علاقات البرطمانات. غطيها بأغطية معقمة ، وضعيها على النار ، واتركيها حتى الغليان وعقمي لمدة 10 دقائق. قم بإزالة برطمانات الوجبات الخفيفة الساخنة برفق ، ثم قم بلفها بأغطية معقمة ، واقلبها رأسًا على عقب واتركها لتبرد ، ملفوفة في بطانية.
بالعافية!