الطماطم والخيار في عصير الطماطم

0
4394
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 56.6 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 0.4 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 13.7 جرام
الطماطم والخيار في عصير الطماطم

الخضار الطازجة المنقوعة في عصير الطماطم غنية بالنكهة والعطرية. يأتي الفراغ عمليًا جدًا لطاولتك. يمكن استخدام الطماطم والخيار كمقبلات ، ويمكن استخدام العصير لتحضير الصلصات وأطباق اللحوم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
ينقع الخيار في الماء البارد ويشطف. انزع الذيل وقطّع الخضار إلى مكعبات متوسطة الحجم.
خطوة 2 من أصل 6
اشطف الطماطم جيدًا. نخصص معظمه لعصير الطماطم ، ونثقب بقية الفاكهة قليلاً بشوكة أو عود أسنان.
خطوة 3 من أصل 6
تحضير عصير الطماطم من معظم الخضار. يمكنك استخدام عصارة أو خلاط أو مفرمة لحم. نضع العصير الناتج على الموقد ونغلي.
خطوة 4 من أصل 6
ضعي الخيار والطماطم المحضرة بالتساوي في برطمانات نظيفة. يمكن إضافة فصوص الثوم إذا رغبت في ذلك.
خطوة 5 من أصل 6
صب الخضار مع العصير الساخن. نصر لمدة 5-7 دقائق ونسكبها مرة أخرى في المقلاة. أضف الملح والسكر والخل إليها. يقلب ويترك حتى يغلي ، ثم يصب في البرطمانات.
خطوة 6 من أصل 6
أغلق القدر المطبوخ بالغطاء ، واقلبه رأسًا على عقب واتركه يبرد. ثم يمكنك إرسالها إلى التخزين. مستعد!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *