طماطم معلبة بدون خل
0
615
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
44 سعر حراري
أجزاء
1 لتر
وقت الطبخ
30 يوما
البروتينات *
1.1 غرام
الدهون *
0.2 غ
الكربوهيدرات *
11.8 جرام
تفاجئنا وصفة الطماطم المعلبة التي نقترحها ببساطتها وطريقة تحضيرها السريعة. بالنسبة للتتبيلة ، هناك حاجة إلى الملح والماء فقط ، ويتم تحضير المحلول الملحي دون إضافة أي مواد حافظة. طماطم محضرة حسب مذاق وصفتنا مثل عصير الطماطم الطبيعي. لذلك دعونا نبدأ الطبخ!
مكونات
عملية الطهي
ضع منديلًا قطنيًا في قاع إناء كبير للتعقيم حتى لا ينزلق البرطمان فوق المقلاة وينفجر عند تسخينه. ضعي برطمانات الطماطم في المقلاة ، وصبي الماء في المقلاة حتى يصل إلى أكتاف البرطمان. صب الماء البارد غير المغلي في البرطمانات نفسها وقم بتغطيتها بالغطاء. ضعي القدر على نار متوسطة واتركي الماء حتى يغلي ، ثم خففي النار وعقّمي البرطمانات لمدة 30 دقيقة.
