طماطم معلبة بالريحان

0
3625
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 146 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 0.9 غرام.
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 35.6 غرام
طماطم معلبة بالريحان

الطماطم المعلبة مع الريحان لذيذة. يعطي الريحان طعمًا فريدًا للطماطم. للقيام بهذا التحضير لفصل الشتاء ، ستحتاج إلى الحد الأدنى من المكونات المتاحة والوقت. بالإضافة إلى المذاق الممتاز ، فإن الطماطم جميلة. يشار إلى كمية المكونات على أساس 1 لتر من الشغل.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اشطف الطماطم والريحان جيدًا تحت الماء الجاري. بعد ذلك ، يجب أن تخترق الطماطم الموجودة في منطقة الساق بعود أسنان (يمكنك أيضًا استخدام سكين أو شوكة). سيمنع ذلك الطماطم من التشقق عند سكبها بالماء المغلي. قشر الثوم.
خطوة 2 من 5
في الجزء السفلي من الجرة المعقمة ، ضعي أولاً البهارات ، وغصن من الريحان وفصوص الثوم المقشرة ، والتي ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن تقطيعها مسبقًا إلى عدة أجزاء. ثم املأ الحاوية بالطماطم النظيفة بالتناوب مع الريحان.
خطوة 3 من 5
يُسكب وعاء من الطماطم بالماء المغلي ويُغطى ويُترك لمدة 10 دقائق.
خطوة 4 من 5
بعد ذلك ، يُسكب الماء في قدر ، ويُضاف إليه الملح والسكر المحبب ، ويُمزج ويُشعل النار. بعد الغليان ، اطهي التتبيلة لبضع دقائق. يُضاف جوهر الخل إلى جرة الطماطم ثم يُسكب في ماء مالح يغلي. أغلق الحاوية فورًا بغطاء باستخدام مفتاح خاص ، اقلبه رأسًا على عقب. في هذا الشكل ، يجب تغطية الجرة ببطانية وتبريدها تمامًا.
خطوة 5 من 5
الطماطم المعطرة واللذيذة بشكل لا يصدق المعلبة بالريحان جاهزة!

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *