طماطم معلبة بالخل
0
782
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
73 سعر حراري
أجزاء
5 لتر.
وقت الطبخ
50 دقيقة
البروتينات *
0.5 غرام
الدهون *
0.1 جرام
الكربوهيدرات *
17.8 جرام
ربما تكون هذه أسهل وأسرع وصفة طماطم معلبة يمكنك العثور عليها على الشبكة. التقط الطماطم الناضجة والكثيفة لهذا الغرض ، ثم ستحتفظ بشكل أفضل بشكلها وتنقع بالتساوي في الملح والتوابل.
مكونات
عملية الطهي
للمرة الثالثة ، يُسكب الماء من العلب في قدر ، ويُغلى المزيج ويُضاف الملح والسكر ويُطهى حتى يذوب تمامًا. أخيرًا يضاف الخل ويُرفع عن النار. املأ البرطمانات بالتتبيلة على طول الطريق إلى الأعلى ولف الأغطية عليها بآلة خياطة. غطي البرطمانات ببطانية دافئة واتركها تبرد تمامًا. ثم قم بنقل اللحام إلى مكان بارد وجاف حيث سيتم تخزينه حتى أعياد الشتاء.
بالعافية!