الطماطم الحلوة المعلبة مع الكرفس

0
968
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 45.7 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 1.1 غرام
الدهون * 1.4 غرام.
الكربوهيدرات * 10 غرام
الطماطم الحلوة المعلبة مع الكرفس

يعد الحفاظ على المنزل مجالًا ضخمًا للخيال والتجريب ، يمكنك من خلاله تحقيق مذاقك المفضل من مزيج من التوابل المختلفة. سوف تروق هذه الوصفة في المقام الأول لمحبي الكرفس ، والطماطم مع هذه التوابل الحارة حلوة ذات رائحة لطيفة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اغسل برطمانات اللحام بصودا الخبز ، ثم عقمها فوق الماء المغلي أو في الفرن. اغمس الأغطية في الماء المغلي واحتفظ بها هناك لبضع دقائق.
خطوة 2 من أصل 7
اغسل الخضار والأعشاب ، وادهنها على المناشف حتى يصبح الماء زجاجًا. قشر الثوم. ضعي الكرفس في كل جرة ، إذا كانت الفروع كبيرة ، فمن الأفضل تقطيعها وفصوص الثوم وبذور الخردل والفلفل وأوراق الغار.
خطوة 3 من أصل 7
قشر الفليفلة الحلوة من التقسيم والبذور ، مقطعة إلى شرائح. اثقب الطماطم بالقرب من الساق بشوكة ورتبها في برطمانات بالتناوب مع الفلفل.
خطوة 4 من أصل 7
صب الماء في قدر واغليها. يُسكب الماء المغلي على برطمانات الخضار ويترك لمدة 15 دقيقة. ثم صفي الماء وكرر الإجراء مرة أخرى.
خطوة 5 من أصل 7
يغلي الماء للمرة الثالثة ويضاف إليه الملح والسكر ويقلب حتى يذوب.
خطوة 6 من أصل 7
صب الخل في البرطمانات ، ثم ماء مالح ساخن ، وأغلق الواجب المنزلي بإحكام مع الغطاء.
خطوة 7 من أصل 7
قم بتبريد اللحامات رأسًا على عقب تحت بطانية دافئة. احفظ الطماطم مع الكرفس في مكان بارد وجاف.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *