طماطم الشتاء مع الاسبرين البارد

0
5677
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 58.1 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 14 غرام
طماطم الشتاء مع الاسبرين البارد

غالبًا ما تنفجر الطماطم في جرة لفصل الشتاء وتفقد مظهرها الجميل. لتجنب ذلك ، يمكن تحضير الخضار باردة مع إضافة الأسبرين. تبين أن هذه المقبلات أصلية في الذوق - حامضة وحلوة وحامضة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نختار الطماطم القوية والناضجة للحصاد ، ونشطفها جيدًا ، ونزيل السيقان.
خطوة 2 من 5
لنعد باقي المكونات. اشطف الفلفل والأعشاب الطازجة. قشر فصوص الثوم. يغلي مقدمًا ويبرد تمامًا لترًا من الماء.
خطوة 3 من 5
ضعي الطماطم والفلفل وفصوص الثوم والأعشاب وأوراق الغار والفلفل الأسود بإحكام في مرطبان.
خطوة 4 من 5
نملأ الطعام في البرطمان بالملح والسكر ونضع حبتين من الأسبرين ونملأه بالماء المغلي البارد. نغلق الغطاء ونقلب الجرة عدة مرات حتى يتوزع الملح والسكر بالتساوي.
خطوة 5 من 5
بعد ساعة ونصف ، تصبح الطماطم جاهزة بالطريقة الباردة مع الأسبرين. يمكن تقديمها أو تخزينها.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *