لعق أصابعك بحمض الستريك

0
4818
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 143 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 1 غرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 28 غرام
لعق أصابعك بحمض الستريك

الطماطم الفارغة هو طبق مشرق ولذيذ سيجعلك تلعق أصابعك! تصف هذه الوصفة تحضير الطماطم لفصل الشتاء مع إضافة حامض الستريك. يتم حساب الكمية المحددة من المكونات لعلبة واحدة سعة ثلاثة لترات. النتيجة النهائية هي الطماطم اللذيذة والعصرية والعطرية!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
نغسل الطماطم جيدًا.
خطوة 2 من اصل 10
قشر فصوص الثوم وقطّعها إلى شرائح.
خطوة 3 من اصل 10
ضعي أوراق الغار والبهارات والثوم المفروم في قاع إناء معقم سعة ثلاثة لترات. بعد ذلك ، ابدأ في ملء الجرة بالطماطم النظيفة.
خطوة 4 من اصل 10
املأ الحاوية نصفها ، أضف أغصان البقدونس والشبت.
خطوة 5 من اصل 10
نغسل الفليفلة الحلوة ونزيل البذور ونقطعها إلى أرباع. املأ البرطمان إلى الأعلى بالطماطم. أضف الفلفل في النهاية.
خطوة 6 من اصل 10
يُسكب الماء المغلي في إناء من الخضار ويُغطى بغطاء ويترك لمدة 20 دقيقة.
خطوة 7 من اصل 10
بعد ذلك ، صب الماء في قدر ، واشعله في النار. يضاف السكر المحبب والملح ويخلط. يُغلى المزيج ويُغلى التتبيلة لبضع دقائق.
خطوة 8 من اصل 10
أضف حامض الستريك إلى جرة الطماطم.
خطوة 9 من اصل 10
ثم املأ الحاوية بالتتبيلة الساخنة.
خطوة 10 من اصل 10
نلف الجرة بغطاء ، ونقلبها رأسًا على عقب ، ونتركها تحت قطعة قماش دافئة حتى تبرد تمامًا. نضع قطعة العمل في مكان بارد للتخزين.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *